「炭は生き物と同じ、自分と炭のかけあいで味が決まる」という、一徹の店主が丹精込めた焼き鳥を堪能したい
武蔵小山駅から「東天地本通り」を抜けきって右側、徒歩4分程の場所にある。賑わう商店街とは反対方向なので、2003年の開店当初は「焼き鳥が旨い」と穴場の店だった。新潟県産「越の鶏」を使った焼き鳥の味はもちろんだが、〆の中華そばが旨いという評判が徐々に高まり、予約なしではなかなか入れない人気店になった。「美味しいものを作りたい」という店主のひたむきな思いは今も変わらず「炭と向き合うのみ」だという。
ピックアップ写真
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「焼き鳥店としての矜持」を児玉氏のイラストでやんわりと表現。
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希少な純米酒が、適温に冷やされ並び、どれにしようか悩むほど。
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備長炭の燻香をまとった焼き鳥は、絶妙なタイミングで供される。
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新しい食感の、格別なふわとろ「たまごかけごはん」。
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まさ吉 基本情報
| 店名 |
まさ吉 マサキチ |
|---|---|
| 電話番号 |
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| 住所 |
〒152-0002 東京都目黒区目黒本町5-2-8 |
| アクセス |
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| 営業時間 |
18:00～23:00
（L.O.23:00） ※金・土・祝日は2時間制とさせていただきます。 |
| 定休日 |
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| 平均予算 |
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| クレジットカード |
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| 予約キャンセル規定 |
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席・設備
| 総席数 |
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|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
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| 携帯・Wi-Fi・電源 |
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