シェフ・料理人の紹介

シェフ

逸見 雅理へんみ まさみち

出身:東京都

逸見雅理

20歳の時から飲食業界に携わり、炭火焼・焼鳥店を中心に経験を積んだ後、独学で和食を学び現在に至る。
食材にはとことんこだわり調理法をシンプルにして、素材のもつうま味をお客様にご賞味いただくことを信条にしております。

シェフの日イベント

「シェフの日」とはシェフがおもてなしをする日。イベントなどを通じてシェフとお客様のつながりを深めます。

シェフの日とは

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