オーナーシェフ 西村政司

西村政司

オーナーシェフからの一言

南部鉄器へのこだわり!
「南部鉄器」は、南部の盛岡、伊達の水沢で生産される鉄器です。日本の代表的な「伝統工芸品」で、蓄熱性に優れ、均一に熱を伝えることに優れています。南部鉄器の力を最大限に発揮させた料理の数々をお楽しみくださいませ。
どこかレトロフューチャーなずっしりとした重量感は、目も楽しませてくれます♪

  • お野菜も沢山で女性に人気な
    大人気ビーフグリル☆

  • 魚介の旨さがギュッとつまった
    鉄鍋で炊いた魚介のパエリア

  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
  • 南部鉄器&Resortダイニング~THE OCEAN~新宿店
    モダンでやすらぎある大人の個室空間&シェフ自慢の【鉄鍋】料理

    〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-17-11 プレーンシティ新宿ビル5F
    TEL:050-5799-2178

美食Dining×Resort個室 ~オーシャン~ 新宿店 のサービス一覧

美食Dining×Resort個室 ~オーシャン~ 新宿店