竈で火入れを追求する竈フレンチ
生産者からの食材に敬意を払い、生命力の満ちた一品を作り出す。 『香り・塩のあて方・火入れ』を大切にし、火の生命を吹き込むことにより 素材そのものの持つ香り、味を最大限に引き出し料理致します。
ペアリングが楽しめる
当店ではそれぞれの個性を引き立てるように料理とワインを組み合わせた「ペアリング」もお楽しみいただけます。料理一皿ごとに厳選したワインをご提供しているため、記念日など特別な日のランチやディナーにも最適◎1杯あたりの量は少なく調整しておりますので、お酒はあまり強くないという方も気軽にお試しください♪
明るく落ち着いた大人の隠れ家
シンプルな造りを心がけた店内は、ゆったりお過ごしいただける明るく落ち着いた大人の隠れ家的な空間。個室もご用意しておりますので、接待や大切な方とのお食事にも是非ご利用下さい。
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