こだわり1 まぐろ

定番や希少部位の隅々まで味わえます

マグロの中でも一番高級な『黒マグロ』が唯一本マグロと呼ばれています。
キンクラでは様々な希少部位を使い、お客様にご提供せていただいてます。
味わい、食感の違いをぜひともお楽しみください。

  • 生本マグロ刺おまかせ5種盛。当店で厳選したマグロのお刺身を5種類盛り合わせました。

  • 本マグロのカマ煮つけ。上品な脂が乗ったトロトロの煮つけです。

こだわり2 焼き鳥盛り合わせ

炭火串焼き約30種

気管やソリレス、ツナギなど専門店ならではのラインナップ。本格焼き鳥が一本165円~(税込)。
朝引きの新鮮な紅ふじ鶏を炭火で薫り高く焼き上げました。

  • 焼鳥以外にも大人気!!
    トマトの豚巻き、しし唐チーズの豚巻きなど
    変わり種の串焼きもございます。

  • こちらは天使の海老炭火焼き2本759円(税込)!!
    頭ごと丸かじりで旨味も食感も最高。

こだわり3 鮮魚料理

旬の鮮魚を使ったお刺身の盛り合わせ

毎日豊洲から送られてくる鮮魚!!
シンプルに刺身、煮つけ、焼き、天ぷらなど素材が良いから、当たり前の料理が一番おいしくなる。

  • 鱧の天ぷら、アナゴや鳥天など季節によって日替わりメニューに登場

  • 高級魚脂の乗ったメロの煮つけ、オーダーが入ってからに煮付けるので、身はふっくらした仕上がり、この他真鯛の兜やブリカマなどございます。

こだわり4 土鍋ご飯

名物鳥土鍋ご飯

十時間煮込んだ地鶏のガラスープを使用した、鳥の土鍋ご飯。
オーダーが入ってから一つ一つ火にかけるので、炊き立てご飯で熱々を召し上がれます。
ひつまぶしのように薬味を使って味変しても良し、最後は上品なカツオ出汁をかけて〆のお茶漬けにしても良し3度楽しめる人気メニュ。季節の土鍋ご飯も大人気です!

  • 自家製の食べるラー油など、薬味と一緒にどうぞ☆
    カツオの効いた和だしで、お茶漬けにもできます!

  • 季節に合わせた土鍋ご飯も人気メニューの一つです☆

こだわり5 おしゃれな雰囲気

おしゃれなこだわり空間

8名様~11名様の個室テーブル席、16名様~24名様の掘りごたつ席
宴会やお集まりに是非お使いください!※飲み放題付きコース4000円より
落ち着きのあるモダンな手作り家具二階の広々掘りごたつは天井吹き抜けなので広々した開放感

  • テーブルを付ければ8名様~11名様までの個室宴会できます。座り心地の良い無垢の家具でゆったり広々

  • 明るいオープンキッチンカウンター
    お料理を作るとこをが見えるので、お料理をみながら注文なんかもできます。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

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