当日入荷の新鮮鮮魚の日替わり鉄板焼きです。
近江牛、仙台牛、熊本の赤牛のＡ５ランクをご用意しております

季節により移りゆく素材を活かし、四季折々を鮮やかに表現する一品料理
食べて美味しい、目にも鮮やかな伊達のお勧めアラカルト料理を多数ご用意しております。
日により入れ替わりますので、内容は楽しみにお越しください。
伊達の特選刺身

天然鮮魚・刺身３点盛

日本海を中心に直送の天然素材を使い、職人が切り付ける「お造り」は魚本来の旨さが楽しめます。
5点盛り 3300円 (税込3630円)

	2,310円

【当日入荷！】本日のおすすめ海鮮

天然鮮魚のレアステーキ

お刺身でも美味しい天然地魚を鉄板焼きでお召し上がりいただけます。
（例）・ぶりのレア照焼き　・鰹の鉄板たたき　・鱸のレアステーキ　など
※魚種は当日の仕入れによって異なります。

	1,540円～2,200円

前菜/サラダ

ピリ辛あさりチャンジャ

	605円

ホタルイカの沖漬け

	638円

スルメイカ黒造り

	638円

漬け物盛合せ

時期により野菜の種類は異なる場合がございます。

	748円

山葵クリームチーズと旨塩ナッツの盛合せ

	858円

岩手鴨の生ハム～クラッカー添え～

	1,045円

季節野菜のサラダ

自家製フレンチドレッシングで提供する、定番サラダです。　肉とご一緒にどうぞ！

	1,078円

モッツァレラチーズとベーコンのレモンマリネサラダ

	1,210円

天然地魚の海鮮サラダ

	1,078円

焼き野菜

旬野菜の鉄板焼き盛合せ　(3種～)

【例】入荷状況により変更がございます。
淡路　　玉葱
佐土原　茄子
スティックセニョール
シルクスイート
黄かぶ

	858円

特大エノキステーキ

バター醤油ソース

	1,320円

古代蓮根の鉄板焼き

梅かつおソース

	1,045円

インカの目覚めのポテトフライ

トリュフチーズソース

	880円

お肉

伊達特製ビーフコロッケ (一個)

	605円

豚トロ肉のスタミナ焼き

	1,650円

牛タン入りウインナー盛合せ

牛タン入りプレーン＆チョリソー＆バジル＆チーズの盛り合わせ

	1,760円

さつま純然鶏鉄板焼き

完熟ゆず胡椒とピンクロックソルト

	1,760円

合鴨の鉄板焼き

レモンステーキソース

	2,200円

子羊のスライスステーキ

スパイシーチリソース

	2,420円

海鮮

牡蠣のクリームコロッケ

気仙沼産

	902円

真イカの酒盗バター焼き

	935円

牡蠣の鉄板焼き

きのことベーコンの和風ソース

	1,760円

厳選素材の鉄板焼き

アワビの鉄板焼き

めかぶと生海苔のソース

	3740円

オマール海老の鉄板焼き

ウニと生クリームのソースでお作りします　スープ風ソースは添えてあるバケットとご一緒に！

	5,280円

国産牛のイチボステーキ

80ｇ	2,750円
160ｇ	5,060円
240ｇ	7,150円

熟成厚切り牛タン

一頭から２切れのみの厳選部位

	4,620円

極上A5ランク特選和牛ステーキ

近江牛、仙台牛、熊本の赤牛のＡ５ランク（又は同等）をご用意しております。
黒毛和種の最高峰をお楽しみください。一口サイズにカットしてご提供します。

50ｇ～	4,620円～

食事

白ご飯

牛しぐれ煮付き

	550円

牛出汁の雑炊

牛コンソメスープ仕立て

	858円

海鮮胡麻だれ茶漬け

３種のローストナッツをブレンドした濃厚な「自家製胡麻だれ」

	1,045円

ガーリックライス

米由来のもっちり感と焦し醤油とガーリックの香ばしさ

	1,078円

国産牛のビーフ焼きパスタ

	1,760円

味噌汁・香の物セット

	418円

デザート

アイスクリーム・シャーベット

季節のデザートです

各	748円

　※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります
※子供、高齢者、食中毒に対する抵抗力の弱い人は食肉の生食を控えてください

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