シェフ・料理人の紹介

料理長

佐藤 公克さとう きみかつ

佐藤公克

1969年愛知県生まれ
調理師学校卒業後、現ハイアットリージェンシー東京(ホテルセンチュリーハイアット)を皮切りに研磨を積む為、渡仏、都内ホテルなどを経て2013年10月より、ジャルダン・ド・ルセーヌシェフとして、現在に至る。

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