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4.5
食事
サービス
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ディナーコース「Nabeno-Ism」
地域食材とフレンチを融合した一皿
ロゴをかたどった3枚の器に、繊細な仕事が施されたひと口大の料理がのっている。雷のおこしや最中の皮、昆布などの和テイストを堪能することも出来ます。 ガスパチョは、口の中でカクテルのように味が完成する仕上がりになっています。
3Fにはカウンター席も完備しており、夜景を十分に味わうことが出来ます。
テラス、2Fテーブル、3Fテーブル、3Fカウンターと4回でまったく違った雰囲気を味わうことができ、それぞれの景色も最高なひとときを演出いたします。
一皿一皿に命を吹き込んでいく、渡辺雄一郎シェフの丁寧な仕事を1階の調理場では、ガラス越しに楽しむこともでき、芸術的な作品のひとつひとつが作り上げられる様子も伺うこtが出来ます。
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