こだわり1 宴会コース

■地鶏料理を堪能できるコースが人気

焼鳥には新鮮な京都「丹波黒どり」を使い、上土佐備長炭で一本一本丁寧に焼き上げております。
その他の料理全てにも「権兵衛」独自で扱うこだわり抜いた秘伝のタレやドレッシングを使用する
人気の宴会コースが[飲み放題付]3000円~と気軽にご利用頂けます。

  • 大人気の為期間延長しました☆毎年恒例鍋コース「関西だし醤油鍋」「博多風みそ鍋」とお選び頂けます。お得な(せせり炙り焼)もセットの飲み放題付コースは3480円でご利用頂けます。

  • 上土佐備長炭を使い強い火力で一気に焼き上げ鶏肉本来の旨みを閉じ込めた「権兵衛人気の炙り焼」
    ご来店の際は是非とも召し上がって頂きたいので全てのコースに含ませております。

こだわり2 個室あり

宴会最大22名様までご利用頂けます

ゆったりとくつろげる掘りごたつ座敷で飲み会や忘年会、歓送迎会など様々なシーンにお使い頂けます。
また地下鉄四ツ橋駅と直結していますので電車でお越しの方もお気軽にご利用頂けます。
大変人気の為、お早目の予約をオススメしております。

  • 最大10名様までご利用頂ける個室もございます。
    オシャレな落ち着いた空間で少人数での飲み会や合コンにも最適です。

  • 席ごとにゆったり距離をとっている4名様用テーブル席は各テーブルにサイズ大の荷物置きを完備しておりますので広々とご利用頂けます。

こだわり3 地鶏

鮮度抜群で届くこだわり地鶏

権兵衛四ツ橋店では確かな産地の、新鮮な地鶏を仕入れています。『丹波黒どり』は、週2回各3羽の朝引き丸鶏を直送で仕入れ、徹底した衛生管理のもと、自店にて解体調理しています。鮮度バツグンの地鶏を上土佐備長炭で焼き上げることにより、ジューシーかつ歯ごたえのある食感に仕上がります。

  • 【宮崎県産うなま山地鶏】
    真田さん
    宮崎県の美郷町の山林で抗生物質を一切与えず、120~150日間育てられた地鶏です。
    昼夜の温度差が大きい為、油ののった鶏に育ちます。身がしまっているがやわらかく脂に旨味が凝縮した上質の地鶏です。

  • 【京都府産丹波黒どり】
    高田さん
    京都府亀岡市の山林で繊維質の多い自家製配合肥料を与え、健康な鶏を育てています。
    肉質はきめ細かく、鶏肉の臭みはなく、程よい歯ごたえとコクのあるおいしさです。

こだわり4 炭火焼き

権兵衛自慢の一品!地鶏炙り焼

串に刺さないバラ肉を、土佐の備長炭により一気に焼きあげることによ、炭の香りをつけ、鶏の旨味をより一層引き出します。
鶏は、宮崎県産うなま山地鶏、京都府産丹波黒どり、滋賀県産近江黒鶏の三種類をご用意しております。

  • アボカドと海老のサラダ
    当店1番人気のサラダです。7品目の野菜を使っており、女性のリピーターも多い1品です。

  • 河内鴨 ロースたたき
    新鮮な河内鴨ロースの表面を炭火で炙り、鴨特有の旨味を十分に引き出した逸品です。
    脂はすっきりと上品で、旨味たっぷり、鴨本来の味わいをご堪能して頂けます。

こだわり5 炭火焼き鳥

香り高い上土佐備長炭で焼き上げる!

香り高い上土佐備長炭を使った本格炭火焼鳥!
権兵衛が炭火にこだわるのは理由があります。炭火焼は、炭の遠赤外線効果で、表面だけでなく中まで一気に焼き上げるので、地鶏の旨味を閉じ込めジューシーに焼き上がります。

  • 一本一本丁寧に気持ちの込もったこだわりの味をお届け!
    権兵衛の焼鳥は、秘伝のタレや、自然海塩(フランス、ブルターニュ産)を使い地鶏の旨味を最大限に引き出します。

  • 豪快!地鶏の炙り焼き!
    新鮮な地鶏を、炎を上げながら一気に炭火で焼き上げる名物料理。
    炭火の香ばしい香りと、ジューシーで旨みたっぷりの焼きあがり、権兵衛の名物料理で、ご来店の際必ずお召し上がりいただきたい一品。
    ◆薩摩鶏炙り焼(200g) 1,260円

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