こだわり1 本場の味

インド×タイコラボレーション

本格インド・タイ料理を味わえる当店では、日本の方の味覚に合うようアレンジしており、 熟練のシェフがスパイスやハーブを調合し、心をこめてお作りしています。お食事利用の方が多いインド料理とおつまみ感覚で楽しむ方が多いタイ料理を融合することでメニューのバランスが良くなり、幅広いシーンでご利用いただけます。

  • 鼻をくすぐるスパイスの香りが魅力のインド料理。本国で修行した熟練のシェフ達が効能を余すことなく引き出し、スパイスとハーブの調合も工夫しております。 スパイスとハーブの香りが食欲をそそり、お酒もより美味しく味わうことができます。

  • 女性にも人気で彩りの美しいタイ料理。定番のグリーンカレーやヤムウンセン等をご堪能いただけます。パクチーは栄養素が豊富に含まれ女性層への人気が高く、エスニック料理には欠かせない名脇役。まだ食べたことのない方はぜひ一度お試しください。

こだわり2 豊富なドリンク

種類豊富なインド&タイのドリンク

当店はお食事利用をされるお客様が多いですが、お酒とお料理を一緒に楽しまれるお客様も少なくありません。スパイシーな料理に合う世界のワインを取り揃えております。凝縮した果実味を持つ赤ワイン、華やかな香りとフレッシュな酸を持つ白ワインがスパイスやハーブの香りと同調し、その味わいを引き立てます。

  • インドのワイン「スラヴィンヤード」は、世界の有名店にもオンリストされ、近年急激に評価が上がっています。炭火で焼き上げた自慢のインド式バーベキューとご一緒に、是非お試しください。

  • 本国タイでも貴重な「シンハービール」をご用意しております。タイ王室に認められた唯一のプレミアムビールで、アジアンスタイルならではのバランスが取れてスパイシー、かつポップの効いた爽やかでドライな味わい。タイ料理はもちろんのこと、スパイスの効いたインド料理とも良く合います。ぜひ一度ご賞味ください。

こだわり3 パーティープラン

大人数で宴会★飲み放題は1,980円〜

人数がまとまったご宴会には飲み放題+逸品料理を取り揃えたプランが断然おすすめです。全コースお取り分け不要の一人一皿でご提供しております。

  • 数十種のスパイスをブレンドし、自家製ヨーグルトソースに漬け込んだインド式バーベキューは、熟練のタンドールシェフが炭火で丁寧に焼き上げる当店自慢の一品。スパイシーな味わいでお酒も進みます。インド国内シェアNo.1のインドワインと一緒にお楽しみください。

  • 色とりどりの鮮やかな見た目も楽しいタイ料理は、その彩りと相まってヘルシーで女性にも人気です!世界三大スープのトムヤムクンやガパオライス等、心ゆくまで様々なタイ料理をお楽しみいただけます。

こだわり4 空間にこだわる

非日常空間と上質なインド&タイ料理

店名にある"ディップ(Dip)"はヒンディー語でろうそくの灯火を意味し、優しい明かりに包まれた多くの人が集う場所でありたい、との思いが込められています。異国情緒溢れる非日常空間で、上質な雰囲気をお楽しみください。店舗により空間デザインが異なりますので、用途に合わせてお選びください。

  • 都会の喧騒を忘れて優雅なひとときをお楽しみいただけるよう空間へのこだわりを追求。ソファー席では、ゆったり寛ぎながらお食事をお楽しみいただけます。普段のお食事だけでなく、お仕事のお打ち合わせや会社帰りのお食事などにも、どうぞお気軽にご利用ください。

  • カウンター席はカップルやご夫婦、親しい友人との距離を縮めます。じっくり語り合いたい時にも。

こだわり5 完全貸切

お店丸ごと貸切OK★70名様まで

アジアンモダンをテーマにした異国情緒が漂う店内。最大70名様まで貸切も可能ですので、プライベート感のあるご宴会をお楽しみいただけます。

  • ご利用人数に合わせてテーブル・椅子のレイアウトも自由自在!お集まりの目的に応じてお客様のご要望にお応えできるよう、柔軟な対応をさせていただきます。コース料理の内容等、ご希望がございましたらお気軽にご相談ください。

  • 霞ケ関駅・内幸町駅より地下通路直結のため雨の日でも濡れることなくお店にお越しいただけます。 貸切パーティーや結婚式二次会の演出・余興にお使いいただけるプロジェクターや音響機器も充実!CD&DVD再生、iPad&PC等の接続も可能です。

エスニックダイニングバー DIPGARDEN TOKYO 日比谷グルメリウム店