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こだわり1 おまかせコース

◆鮨弁慶海銀座店のおまかせコース

【新潟×佐渡×職人技】を存分に味わっていただけるおまかせコースをご用意しております。鮨弁慶海のおまかせコースは10,000円~、握りランチは3,000円~と昼/夜と各種コースをご用意しております。※おまかせコースの内容は仕入れにより変更となりますので詳細はお問い合わせください。

こだわり2 鮨職人

◆新潟"佐渡”を握る

六本木"山海"で腕を振るった江戸前の寿司職人が、新潟の"佐渡"を握る。熟練の技を目の前でお愉しみください。鮨弁慶海 銀座店では高級感を手軽に味わっていただきたい。至極のひと時を弁慶でお過ごしください。真心込めておもてなし致します。 鮨弁慶海銀座店

こだわり3 日本酒にこだわる

◆鮨×日本酒

新潟と言えばお酒”日本酒” 
【佐渡のお酒】北雪、至、真野鶴、金鶴をはじめ、【新潟のお酒】麒麟山など”新潟を感じる”厳選した日本酒を取り揃えております。新潟の地酒と鮨を心ゆくまでお愉しみ下さい。焼酎、ワインもご用意しております。

こだわり4 カウンター席

◆寛ぎのお時間をご提供致します

カウンターは全10席をご用意しております。落ち着きのある上質なカウンター席で寛ぎのひと時をお過ごしください。目の前で握る本物の江戸前鮨をご堪能いただけます。

こだわり5 大人の雰囲気

◆"弁慶海"が銀座に初出店

新潟が誇る佐渡のすし”弁慶海”が銀座に初出店。カウンター10席をご用意しております。洗練された空間で鮨とお酒をお愉しみください。【新潟×佐渡×職人技】を是非、ご体感ください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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