• 現在　お写真ご用意中。それ位の出来立て自信作。

    現在　お写真ご用意中。それ位の出来立て自信作。

  • ■■■■■■■■■■　新作 はまぐり鍋海席　■■■■■■■■■■
  • 鹿島灘の大はまぐりは肉厚かつ芳醇さでお口に運ぶと震えるような美味が拡がります。
    その「はまぐり」を使い大洗山口楼当主　山口晃と調理長　大原教正が考案
    潮の香りと共に大洗山口楼では新しい悦楽の逸品をご提案します。
    また海の都合により造り等に変更があった時はご容赦頂けます様お願い申し上げます。
  • 新作　はまぐり鍋海席　壱
    ・先附　春のあさり卯の花煮
    　　　　茂宮の南瓜冷羹
    ・造り　鰹焼き霜造り（その日の逸品）
    ・お鍋　鹿島灘　はまぐり鍋　地のお野菜
    ・焼物　常磐沖　柳かれい一夜干
    ・凌ぎ　鉾田の冷製とまと
    ・食事　三代目喜八郎好み　常磐沖の鯛小丼
    　　　　料亭の赤だし　香物
    ・甘味　自家製　白玉ぜんざい　
    13,750円
  • 新作　はまぐり鍋海席　弐
    ・前菜　春爛漫の吹き寄せ
    ・造り　常磐沖の活け鯛　活すずき等
    ・お鍋　鹿島灘　はまぐり鍋　地のお野菜
    ・焼物　常磐沖　柳かれい一夜干し
    ・揚物　常磐沖　まこ鰈唐揚　青唐
    ・凌ぎ　鉾田産の冷製とまと
    ・食事　三代目喜八郎好み　常磐沖の鯛小丼
    　　　　涸沼しじみ汁　香物
    ・甘味　本日の甘味
    20,075円
  • 新作　はまぐり鍋海席　参
    ・前菜　春爛漫の吹き寄せ
    ・造り　常磐沖の活け鯛　活あいなめ等
    ・お鍋　鹿島灘　はまぐり鍋　地のお野菜
    ・焼物　常陸牛を焼いたの、、、
    ・揚物　常磐沖　まこ鰈唐揚か柳かれい唐揚
    ・凌ぎ　鉾田産の冷製とまと
    ・食事　三代目喜八郎好み　常磐沖の鯛小丼
    　　　　涸沼のしじみ汁　香の物
    ・食後　鉾田産のメロン　　　　
    26,400円

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