2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

  • 黒毛和牛上カルビ･･･1,280円（税抜）

    黒毛和牛上カルビ･･･1,280円（税抜）

  • 【希少部位】極上赤身の旨みをとじこめる“ｼｬﾄｰﾌﾞﾘｱﾝ”1,280円

    【希少部位】極上赤身の旨みをとじこめる“ｼｬﾄｰﾌﾞﾘｱﾝ”1,280円

  • お食事を楽しんでいただくための、牛角からの5つのお願い
    (1) お帰りの際にお車を運転されるお客様、20歳未満のお客様の飲酒は固くお断りいたします。

    (2) お肉を焼く時は1人1本トングを使ってよく焼き、焼けたらお箸で網から取ってお召し上がりください。

    (3) 燃えやすいお肉は七輪の端で焼いてください。とくに和牛・豚・ホルモンなど！お肉を焼く時は一度に大量に焼かないでください。火柱があがって危険です。

    (4) もし炎があがったら…氷で鎮火してください。※氷はスタッフがお持ちします！

    (5) お肉の焼き方、スタッフのおすすめメニューなど、気になることは何でも聞いてください。メニューの中では語りきれないこと…たくさんあります！

    ※牛角では、工場からテーブルまで、安全を目指す取り組みをすべての工程で徹底しています。
  • ハンブン牛角
    「ハンブン牛角」ならいろいろ選べて2倍楽しい♪人気メニューをハーフサイズでご提供！いろんなお肉を気軽に頼んで、よくばっちゃおう♪
  • ■□■　タン　■□■
  • 「まずはタンから！」の多数派に応えるため 牛角では豊富なタンメニューをご用意しております
  • これを食べなきゃはじまらないっ！
  • 牛タン塩

    牛タン塩
    秘伝の塩ダレをよく揉み込むことで食べごたえとジューシー感が増します。これが牛角の牛タン塩！
    790円（税抜）
    ハンブン 490円（税抜）
  • 【たっぷり】ねぎ牛タン塩

    【たっぷり】ねぎ牛タン塩
    牛角のねぎ牛タン塩は別添えでねぎがたっぷりついてくる！
    890円（税抜）
    ハンブン 550円（税抜）
    追加のねぎミジン 100円（税抜）
  • 【厳選】霜降り上タン塩

    【厳選】霜降り上タン塩
    • おすすめ
    【一頭から約8枚しかとれない】
    やわらかい部分だけを使用したゼイタクな逸品。
    1,280円（税抜）
    ハンブン 690円（税抜）
  • 牛タン切り落とし 黒胡椒焼き

    牛タン切り落とし 黒胡椒焼き
    【BLACK PEPPER】
    パンチをきかせて！
    550円（税抜）
  • とんタン塩
    コリコリ食感を楽しむ。
    390円（税抜）
    ハンブン 250円（税抜）
  • ねぎとんタン塩
    たっぷりねぎのせ！！
    490円（税抜）
  • 梅とんタン塩

    梅とんタン塩
    さっぱり和風に！
    490円（税抜）
  • ■□■　カルビ　■□■
  • カルビの美味しさは 焼き肉屋さんの美味しさ 充実のカルビメニューをぜひお楽しみください
  • 牛角の本気が宿る 自慢の王道メニューを召し上がれ！
  • 牛角カルビ

    牛角カルビ
    食べごたえ満点1皿約120g！骨と骨の間の、旨みの詰まった部位を丁寧に削ぎ切りでカット。ジューシーな脂たっぷり、食感も楽しめる。お肉好きにはたまらない牛角一押しカルビです。
    590円（税抜）
  • 【おすすめ】カルビ4種盛り

    【おすすめ】カルビ4種盛り
    牛角自信の4種のカルビが食べられる超お得な盛り合わせ！
    ・牛角カルビ
    ・カルビステーキ
    ・厚切りカルビ
    ・中落ちカルビ
    1～2名様用(約200g) 1,380円（税抜）
  • 【NEW】秘伝の塩ダレ厚切りカルビ
    ［特製塩ダレ］
    創業時から守られ続けている特製塩ダレ。天日塩を使用することで肉の旨みを引き出します。
    550円（税抜）
    ハンブン 290円（税抜）
  • 厚切りカルビ［タレ］
    550円（税抜）
    ハンブン 290円（税抜）
  • 【30日間熟成】ボンショー100％ 牛角上カルビ

    【30日間熟成】ボンショー100％ 牛角上カルビ
    ボンショーを一番の食べ頃で！長く愛されてきた牛角人気No.1の部位「ボンショー」を30日間熟成させて旨みを「牛(ぎゅー)」っとUP！！
    690円（税抜）
    ハンブン 390円（税抜）
  • カルビをもっと楽しく
  • もっと楽しくて もっと美味しい！とっておきのカルビメニューです♪
  • 【おすすめ NEW】スパイシーカルビ
    ［創作焼肉 サックサク！！ヤミツキSPICY！！］
    ［後がけサクサクスパイス］
    牛角オリジナルブレンドのサクサク旨辛フレーク＆スパイスが食欲をそそる！ジューシーな厚切り肉とサクサクスパイスが食欲をかき立てるやみつきカルビが誕生しました！
    590円（税抜）
  • 【NEW】ジンジャーペッパービーフ
    ［創作焼肉 野菜×焼肉］
    新スタイル生姜焼き！特製ジンジャーダレで味付けしたお肉をまいて、フレッシュな玉ねぎと食べるのが牛角流！
    590円（税抜）
  • 【NEW】がぶっと！肉ピーマン
    ［創作焼肉 野菜×焼肉］
    シャキシャキ食感と濃厚な旨み！ピーマンの肉詰めを牛角で！？フレッシュピーマンに焼いたカルビをギュッと詰めて、マヨネーズと特製味噌で召し上がれ♪
    590円（税抜）
  • ねぎ塩テジカルビ

    ねぎ塩テジカルビ
    秘儀！！こぼれねぎ巻き。あとのせシャキシャキ！
    【テジカルビとは？】
    豚のカルビは韓国語で「テジカルビ」といい、韓国風の旨辛味やにんにくとよく合います。
    590円（税抜）
  • テジカルビ

    テジカルビ
    豚の香ばしい旨みをご堪能あれ！
    【テジカルビとは？】
    豚のカルビは韓国語で「テジカルビ」といい、韓国風の旨辛味やにんにくとよく合います。
    タレ 490円（税抜）
    塩ダレ 490円（税抜）
    味噌ダレ 490円（税抜）
    旨辛味噌 490円（税抜）
    ハンブン 各 250円（税抜）
  • ファミリーカルビ［タレ］

    ファミリーカルビ［タレ］
    お子様でも食べやすい♪
    390円（税抜）
    ハンブン 195円（税抜）
  • ガリバタ中落ちカルビ

    ガリバタ中落ちカルビ
    ［旨み濃厚］
    ガーリックバターでコクと旨みがUP！！
    650円（税抜）
  • 【30日間熟成】カルビステーキ

    【30日間熟成】カルビステーキ
    厚切りジューシー！一頭からわずか約1kgしかとれない希少部位！
    690円（税抜）
  • 【わたあめ】すき焼きカルビ

    【わたあめ】すき焼きカルビ
    Let’s Try！わたあめ卵とじ丼に挑戦！！詳しくはスタッフまで！！
    590円（税抜）
  • ■□■　やわらか赤身　■□■
  • 肉の旨みをしっかり味わいたいなら赤身肉がおすすめ
  • しっとりジューシーな 肉本来の美味しさをお楽しみください
  • 【NEW 30日間熟成】塩上ロース
    赤身の旨みを閉じ込めた上ロースは超絶やわらか！肩肉の中でも特にやわらかい希少部位のうわみすじを使用。
    790円（税抜）
    ハンブン 490円（税抜）
  • 上ロース［タレ］
    790円（税抜）
    ハンブン 490円（税抜）
  • おろしポン酢
    焼き肉屋の特製ポン酢と相性抜群！
    100円（税抜）
  • 【30日間熟成】塩ロース

    【30日間熟成】塩ロース
    一皿一皿丁寧に揉み込んでいます。秘伝の塩ダレがお肉本来の美味しさを引き立てます。しっとりした赤身ならではの美味しさです。
    590円（税抜）
    ハンブン 390円（税抜）
  • ロース［タレ］

    ロース［タレ］
    590円（税抜）
    ハンブン 390円（税抜）
  • 【30日間熟成】熟成赤身ロースステーキ

    【30日間熟成】熟成赤身ロースステーキ
    肩ロースの中でも特にやわらかいところを厳選。

    【美味しい焼き方】
    1．網の上にお肉をのせます。
    2．片面に焼き色がついたらお肉をひっくり返しホイルを網の上にのせ牛脂を溶かします。
    3．お肉の両面に焼き色がついたらお肉を一口サイズにハサミでカットしホイルの中にいれます。
    4．ホイルの中がグツグツしてきたら特製ダレをまわしかけます。
    5．ひと煮立ちしてお肉に火が通ったら完成です♪ホイルを網の上から外してお召し上がりください。
    890円（税抜）
  • ■□■　ハラミ　■□■
  • カルビに並ぶ焼肉の人気部位！適度な脂でやわらかジューシー
  • 30日間熟成の上ハラミは必ず食べてほしい自慢の逸品です
  • 【30日間熟成】塩上ハラミ

    【30日間熟成】塩上ハラミ
    これぞ牛角のハラミ！！熟成させたハラミだからこそやわらかさが一層際立ちます！よく揉み込んだ秘伝の塩ダレと隠し味のブラックペッパーの味付けがやみつきになる一皿です。
    690円（税抜）
    ハンブン 390円（税抜）
  • 【30日間熟成】上ハラミ［タレ］

    【30日間熟成】上ハラミ［タレ］
    690円（税抜）
    ハンブン 390円（税抜）
  • 【牛角名物】王様ハラミ

    【牛角名物】王様ハラミ
    厚切りジューシー！King of Harami！贅沢にカットしたハラミのステーキ！！
    味噌にんにく 790円（税抜）
    塩バター 790円（税抜）
  • ハラミ

    ハラミ
    国民的アイドル！
    タレ 550円（税抜）
    塩ダレ 550円（税抜）
    味噌ダレ 550円（税抜）
    ハンブン 各 290円（税抜）
  • にんにく塩ハラミ

    にんにく塩ハラミ
    明日のことなんて気にしない！
    590円（税抜）
  • ■□■　ラム　■□■
  • ラムジンギスカン

    ラムジンギスカン
    ラム肉初心者でも食べやすい。
    690円（税抜）
  • 【オススメ NEW】スパイシーラム
    ［創作焼肉 ラム肉×スパイス］
    ワインに合う！ラム×スパイスが新しいジンギスカンのカタチ！スパイスのクミンがラムの香りを一層引き立てます。
    690円（税抜）
  • ■□■　ホルモン　■□■
  • 牛角はホルモンにも本気！専門店にも負けない美味しさです
  • 思わず迷っちゃうほどの豊富なメニューをぜひお試しください
  • ホルモンごちゃまぜ焼き

    ホルモンごちゃまぜ焼き
    (1～2名様用)
    いろいろな食感と風味が楽しめる通好みなミックスホルモンです。
    ・牛ホルモン
    ・牛レバー
    ・豚ホルモン
    ・牛タン切り落とし
    塩ダレ 690円（税抜）
    味噌ダレ 690円（税抜）
    旨辛味噌 690円（税抜）
  • 【おすすめ】牛ホルモン

    【おすすめ】牛ホルモン
    • おすすめ
    甘い脂が自慢！
    塩ダレ 490円（税抜）
    味噌ダレ 490円（税抜）
    旨辛味噌 490円（税抜）
    ハンブン 各 290円（税抜）
  • やみつき豚ホルモン

    やみつき豚ホルモン
    この食感がクセになる！
    塩ダレ 490円（税抜）
    味噌ダレ 490円（税抜）
    旨辛味噌 490円（税抜）
    ハンブン 各 290円（税抜）
  • 牛タン切り落とし

    牛タン切り落とし
    ビールがススム！
    塩ダレ 550円（税抜）
    味噌ダレ 550円（税抜）
    旨辛味噌 550円（税抜）
  • ミノの焼きしゃぶ

    ミノの焼きしゃぶ
    コリコリ食感！
    塩ダレ 650円（税抜）
    味噌ダレ 650円（税抜）
  • 牛レバー

    牛レバー
    追加の一品、食べレバー！？
    塩ダレ 490円（税抜）
    味噌ダレ 490円（税抜）
    旨辛味噌 490円（税抜）
    ハンブン 各 290円（税抜）
  • ■□■　オススメ 新メニュー 食感で楽しく！　■□■
  • 牛角の挑戦！新しい焼肉の楽しみ方が登場！
  • 美味しさも楽しさもよくばった 幸せなひとときをどうぞ♪
  • 【NEW】スパイシーチキン
    ［創作焼肉 サックサク！！ヤミツキSPICY！！］
    牛角オリジナルブレンドのサクサク旨辛フレーク＆スパイスがお肉に合う！やみつきになること間違いなし！
    490円（税抜）
  • サクサクスパイス
    100円（税抜）
  • メイプル香る旨辛チキン
    ［創作焼き肉］
    甘じょっぱさがクセになる！旨辛チキンと後がけフライドオニオンのガリバリ感がポイント！
    590円（税抜）
  • 【NEW】香味野菜の牛タン巻きしゃぶ
    ［創作焼肉 野菜×焼肉］
    890円（税抜）
  • 香味野菜ポン酢
    ［単品］
    100円（税抜）
  • ■□■　組合せで楽しく！　■□■
  • 肉との相性にとことんこだわりました 美味しさのハーモニーがたまらない 牛角自慢の逸品です
  • 【牛角名物】チーズフォンデュdeチキンバジル

    【牛角名物】チーズフォンデュdeチキンバジル
    チーズをからめてからめて。CHEESE FONDUE【ワインに合う！】とろ～り♪
    590円（税抜）
    チーズのおかわり 100円（税抜）
  • チーズフォンデュde旨辛チキン

    チーズフォンデュde旨辛チキン
    チーズをからめてからめて。CHEESE FONDUE【ワインに合う！】とろ～り♪
    490円（税抜）
    チーズのおかわり 100円（税抜）
  • チキンバジル

    チキンバジル
    490円（税抜）
  • 旨辛チキン

    旨辛チキン
    390円（税抜）
  • デジカルビのはちみつ黒胡椒焼き

    デジカルビのはちみつ黒胡椒焼き
    【HONEY＆PEPPER】
    あま～いだけじゃありません。
    590円（税抜）
  • ■□■　隠れ定番 通好み！　■□■
  • ピートロ

    ピートロ
    さくさく食感、とろける旨み。
    タレ 490円（税抜）
    塩ダレ 490円（税抜）
    味噌ダレ 490円（税抜）
    梅ダレ 550円（税抜）
    わさび醤油 550円（税抜）
  • ブラックガーリックピートロ

    ブラックガーリックピートロ
    【BLACK PEPPER】
    ハイボールに合う！
    550円（税抜）
  • ぼんちり

    ぼんちり
    お酒のお供に。
    塩ダレ 390円（税抜）
    味噌ダレ 390円（税抜）
    旨辛味噌 390円（税抜）
  • 鶏もも

    鶏もも
    お子様にも大人気。
    塩ダレ 390円（税抜）
    味噌ダレ 390円（税抜）
  • ■□■　黒毛和牛　■□■
  • 和牛のプロフェッショナルたちが全国から選び抜いた 牛角の黒毛和牛
  • こだわりの美味しさをぜひご賞味あれ！
  • 黒毛和牛カルビ

    黒毛和牛カルビ
    和牛ならではの濃厚で深みのある美味しさ。
    極み出汁 990円（税抜）
    極み出汁 ハンブン 590円（税抜）
    タレ 890円（税抜）
    タレ ハンブン 490円（税抜）
  • 黒毛和牛の焼きしゃぶ

    黒毛和牛の焼きしゃぶ
    極み出汁 690円（税抜）
    ハンブン 490円（税抜）
  • 【売り切れ御免！】黒毛和牛上カルビ

    【売り切れ御免！】黒毛和牛上カルビ
    いろいろな部位をお楽しみいただける一皿。
    極み出汁 1,380円（税抜）
    極み出汁 ハンブン 790円（税抜）
    タレ 1,280円（税抜）
    タレ ハンブン 690円（税抜）
  • 黒毛和牛上ロース【くらした】

    黒毛和牛上ロース【くらした】
    霜降りと赤身のバランスが絶妙な逸品。
    極み出汁 1,080円（税抜）
    極み出汁 ハンブン 690円（税抜）
    タレ 980円（税抜）
    タレ ハンブン 590円（税抜）
  • 【売り切れ御免！】厳選4種盛り

    【売り切れ御免！】厳選4種盛り
    上質を知っているあなたに、逸品をいろいろと。

    ・黒毛和牛くらした
    (肩から背中にかけた部分で、霜降りの甘さと赤身のバランスが絶妙な逸品。)

    ・黒毛和牛特上カルビ
    (バラ肉の中でも希少部位だけを使用。極上の美味しさです。)

    ・黒毛和牛中落ち【ゲタ】(タレ)
    (脂の甘みをお楽しみいただける、大きめのカットでご用意しました。)

    ・霜降り上タン塩
    (牛タンのやわらかい部分だけを使用した贅沢な逸品。)
    1～2名様用 1,650円（税抜）
  • 黒毛和牛に合う！極み和風出汁

    黒毛和牛に合う！極み和風出汁
    ［単品 極み出汁］
    200年続く伝統製法で作られた「極み白醤油」を使用。黒毛和牛の脂の甘みを一層引き立てます。
    100円（税抜）
  • ※牛タン切り落とし・王様ハラミ・ハラミ・にんにく塩ハラミはお肉をやわらかくする加工をしております。
    ※牛タン・とんタンは形を整える加工をしております。
    ※厚切り肉・とんタン・豚肉・ホルモンは必ず中心部までしっかり加熱してからお召し上がりください。
    ※加熱用レバーのため中まで火が通るまで焼いてお召し上がりください。
    ※食材の調達状況などにより、一部ご提供できない場合や、内容の変更、一部記載の銘柄と異なる場合がございます。
    ※お肉のサシ・形状には個体差があります。

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