2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
【お知らせ】令和元年 台風第19号の影響につきましては、ご来店の際に店舗へお問い合わせください。

こだわり1 手作り

ひとつひとつご注文いただいてから…

当店のちゃんぽんは仕込からすべて手作業です。ご注文いただいてからひとつひとつ丁寧に手鍋で作ります。創業以来変わらないこだわりです。

こだわり2 自家製麺

自家製にこだわります。

当店の麺はすべて自社運営工場で作った自家製麺です。独自配合の小麦粉を使い、もちもち食感の中太ストレート麺に仕上げました。

こだわり3 国産

安心安全にこだわる

キャベツ・ねぎ・にんじん・もやしは鮮度と品質の高い国内産にこだわり、滋賀県をはじめ国内の各産地から全店へお届けしています。もちろん豚肉も国産です。

こだわり4 自家製だし

旨みと風味にこだわる

スープは六種類の魚節と昆布を店内の大羽釜でじっくり煮出した「黄金だし」を基本にしています。だからあっさりしていても旨みがあり魚介の風味が活きています。

こだわり5 鶏の唐揚げ

自家仕込み唐揚げ

秘伝のたれに漬け込んだ鶏もも肉をカリッと揚げた人気の商品。ほかにも餃子や定食のご用意もしております。

ちゃんぽん亭総本家 のサービス一覧

ちゃんぽん亭総本家
  • TEL050-3466-8377