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こだわり1 ステーキ

薪火グリルで焼き上げる極上ステーキ

ステーキの本場アメリカで育てられたブラックアンガス牛、日本には2%しか流入しない【プライム】グレードの肉を使用しています。
薪火グリルは、薪火を使い食材を焼き上げる古来から伝わるシンプルな調理法、それだけに料理人の腕が試される至高の技と言えます。ここでしか食べれない極上のステーキを、是非ご堪能下さい。

  • 特性のハンドルを使い、グリルと薪火の距離を変えることで火加減を調整します。
    "極上"の味を求めるだけに、部位によって火の当て方を変えたり、気温によって薪の量を調整したり、こだわりは細部に及びます。

  • 味付けは、素材を最大限に活かせるよう塩と胡椒のみ。ソースは付けずお召し上がり下さい。
    サーロイン・フィレ・リブアイの部位は、厚さ3cm以上の塊肉を使用する為、内に閉じ込められる肉の旨味は別格です。一度食べたら忘れられない"極上"のステーキ。是非ご賞味下さい。

こだわり2 クラフトビール

Japan Great Beer Awards 金賞受賞

『Japan Great Beer Awards 2019』にて
Anchor Pointの自家醸造クラフトビールが出品した4種ともすべて『金賞』受賞
セッションIPA、スペシャリティヴァイツェン、インペリアルIPA、バニラチョコレートスタウト
※尚、現在のスペシャリティヴァイツェンに関しましては新しいバージョンの味に仕上げ提供しております。

  • AnchorPointのビールは「無濾過」「非加熱」により酵母が生きている状態なので、出来たてと数週間熟成が進んだビールの味わいや香りの変化を楽しめるのも特徴です
    自慢のステーキとの相性の良い、金賞受賞のクラフトビールを是非ご堪能くださいませ。

  • 千代田区初の醸造所
    クラフトビールは、まさに他では味わえない逸品。
    豊かなホップの香りと、しっかりとした飲みごたえ、すっきり切れる後味は、どなたにも満足していただける自信のある、自慢のビールに仕上がっています。
    新メニューも随時仕上がってまいります、お楽しみに。

こだわり3 メニュー

【春からの新メニュースタート!】

2021年3月より新メニューを開始しました!
シェアスタイルでカジュアルにもお楽しみ頂け、幅広い用途にご利用頂けるミックスアメリカン
自慢のUSプライムビーフステーキに、種類豊富なパスタメニュー・クラフトビールをお楽しみ頂けます。
パスタは常時6種類のソースと、4種の麺をお好みにセレクト出来る仕様です。

  • ステーキ・パスタに引けを取らず人気なのがグリルシーフードのメニュー。
    オマール海老丸ごと1尾と、鮮魚・帆立貝柱を豪快に焼き上げた「魚介のグリル (4900円)」と、
    "海と陸"を意味する「サーフアンドターフ (5900円)」は、ジャンボシュリンプとUSプライムのフィレステーキを盛り合わせた贅沢な一品です。

  • ランチにも新メニューが加わり、USプライムビーフを使用した「ステーキカレー セット1500円(税込)」は既にご好評を頂いております。
    牛肉の旨味をふんだんに溶け込ませたカレールウに、ココナッツミルクや野菜のペーストを用いてまろやかでコク深い味わいに仕上げております。女性にも大変オススメです

こだわり4 2次会におすすめ

【結婚式パーティー】2次会・3次会

結婚式パーティー1.5次会/2次会/3次会など行えます♪
お客様1組1組に専属となるブライダルプランナーが最高のプランをご提案します。お気軽にお問い合わせ下さいませ。
※企業パーティなども承ります、最適なプランをお客様の納得がいくまで考え抜きます

  • 特別な日を演出する開放的で非日常的な空間、レストランだからこそ出来るありきたりなサービスがパーティをより良いものに致します。
    無理難題なんでもご相談下さい!チカラの限りサポートさせて頂きます。

  • もちろんアンカーポイントの強みである肉料理、ステーキを含むプランもご用意しております。
    詳しくはプランナーまでお問い合わせ下さいませ。

こだわり5 アウトドアな雰囲気

【非日常】テラスでくつろぐ時間

緑に囲まれた開放感のあるテラスでは、都会の中心にいることを忘れさせられます。
友人とランチも良し、1人でのんびりカフェタイムでも、夜はみんなでビアガーデン気分も良し。
昼〜夕方〜夜と、様々な表情を見せるアンカーポイントのテラス席は、1日がゆったり感じられる非日常空間をお楽しみ頂けます。

  • 外で飲むクラフトビールはまた別の味わいを感じられます。
    2021年の夏は、昨年大盛況を頂いたビアテラスをグレードアップさせ開放致します!楽しみにお待ち下さいませ。

  • 夜のテラス席は雰囲気が変わり、一層ムーディな空間へと表情を変えます。

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