こだわり1 お好み焼き

本場・大阪の味を東京で再現

大阪のきじをそのままに東京に再現。本場の味をお届けします。
お好み焼の通は豚玉に始まって豚玉に終わる、といわれる定番。隠し味の青紫蘇(大葉)が奏でるさわやかな風味をお楽しみください。

こだわり2 スジ焼き

人気のスジ焼き

やわらかく煮込んだ牛スジは絶品!
スジの脂が溶けてうま味が加わった生地をたっぷりの青ネギとともにさっぱりと。最初に辛め、次に甘めのソースを塗って、仕上げにソースの上から卵とネギをのせて仕上げます

こだわり3 だし

こだわりのダシを使って

鶏がら、コンブ、鰹がベースのダシを使用。長い時間かけてとる、この秘伝のダシを使用することで絶妙な味わいを出しています。

こだわり4 お子様連れ

落ち着いてゆっくり過ごせる広い空間

お子様連れでも気軽に入れるアットホームな雰囲気です。会社帰り、お友達と、ご家族と、ゆっくりとお楽しみいただけます。
店内の通路が広めなので、バギーも悠々通れます。
お子様用のカトラリーも用意しております、ご家族で気兼ねなくお楽しみください!

こだわり5 豪華なシャンデリア

テコを使用したシャンデリア

テコを使用した珍しいシャンデリアを是非一度ご覧下さい。

戸田亘のお好み焼 さんて寛