2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 宴会コース

宴会しゃぶしゃぶコース!

味の詰まった鹿児島県産黒豚、博多野菜を使いしゃぶしゃぶ仕立ての特製鍋をメインに当日仕入れの新鮮な魚を盛り合わせ、
炭火で絶妙に焼き上げた、松介こだわりの鶏焼!名物をふんだんに採りあわせた、うらまつ自慢のコースです!

  • ◆ネット予約限定
    コース料理と時間飲み放題が付いたお得なセットを、ネット限定5,000円税込みで承ります。
    飲み放題メニューの日本酒は料理に合わせた日本酒の中から日替わりでご用意、生ビールはプレミアムモルツ、その他ハイボールと内容が充実。各種ご宴会、おもてなしのお席に最適です。※要予約

  • ◆ご宴会にオススメ!テーブル席
    テーブルをつなげて最大12名様までご利用いただけるお席で、歓送迎会など各種ご宴会にオススメ。奥行きのあるゆったりソファーで、落ち着いた雰囲気に。

こだわり2 完全個室

おもてなしに最適!完全個室をご用意

奥行きのあるゆったりしたソファー席の完全個室。落ち着いた和モダンな雰囲気で、ゆっくりとお寛ぎいただけます。8名様までご利用いただけますので、歓送迎会などの各種ご宴会や、接待、お顔合わせなどおもてなしのお席などにもオススメです。

  • ◆カウンター席
    料理の臨場感とスタッフとの会話を楽しめるカウンター席。木目の暖かい雰囲気が皆様の疲れを癒やします。ちょっとしたおもてなしのお席にもオススメです。

  • ◆テーブル席
    人数に合わせて最大12名様までご利用いただけるテーブル席。ゆったりとしたソファーでお寛ぎいただけます。籠もり感のある7名様半個室もございます。

こだわり3 名物料理

松介の真骨頂!炊きつくね

豚骨、鶏がら、鰹節などで丁寧に取った特製出汁で炊き上げるurano matsusuke名物料理『炊きつくね』
旨みが詰まった濃厚な出汁は、他にはない重厚な味わい。鶏ももで作るジューシーな自家製つくねが、そのスープをまとい至極の味わいに。
◆名物 炊きつくね 450円(税抜)

  • 牛骨、豚骨、鶏がら、鰹節、昆布、椎茸から幾つもの旨みが溶け出し、奥行きのある旨みと深いコクを生み出します。名物炊きつくねの為に手間ひま惜しまずお作りしています。

  • ◆炊きスープ一口辛か麺
    鶏つくねの旨みも加わった濃厚な特製スープを使った〆にオススメのラーメンです。一口サイズで、食べ過ぎを気にせず安心してご注文いただけます。
    380円(税抜)

こだわり4 創作逸品料理

酒飲みの酒飲みの為の逸品料理

「酒が進む」をコンセプトにした逸品料理を是非お楽しみください。
◆とりやのレバーペースト 550円(税抜)…新鮮な鶏を扱う鶏屋ならではの、素材の良さを引き出した和風のレバーペーストを作りました。新鮮野菜スライスに乗せてお召し上がりください。ワインにピッタリの逸品です。

  • ◆博多さば南蛮
    丁寧に下処理した新鮮なサバの唐揚げを甘辛い南蛮酢に漬け、特製タルタルソースをたっぷり乗せました。コク深い純米の日本酒とお召し上がりいただきたい逸品です。
    650円(税抜)

  • ◆ポテトサラダ雲丹醤油かけ
    円やかな特製のポテトサラダに、雲丹の旨みが溶け込んだトロトロの雲丹醤油をかけてお召し上がりいただきます。とろけるような美味しさの逸品です。
    500円(税抜)

こだわり5 日本酒にこだわる

田中六五、獺祭など常時10種類以上

urano matsusukeの料理に合わせて選定した日本酒。季節の日本酒も含め常時10種類以上ご用意しております。
◆田中六五【福岡、白糸酒造】グラス390円(税抜)…全て福岡県糸島産山田錦を使用した正真正銘の地酒。スッキリとした飲み口とキレで、食中酒にピッタリです。

  • 焼酎各種ご用意しております。
    佐藤黒、なかむら、三岳、伊佐美、富乃宝山、中々など店主厳選の焼酎を取り揃えております。オススメ焼酎もご用意しております。

  • urano matsusukeの料理に合わせて選定した、赤、白、スパークリングワイン、シャンパン各種ワインをご用意しております。
    グラスワインは赤、白、スパークリング各1種類を日替わりで。お料理に合わせてお好きなワインをお選びいただき、ワインと和食とのマリアージュをお楽しみください。

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