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売れ筋メニュー

  1. 上タン塩

    上タン塩
    人気ＮＯ.1の看板商品です。国産の黒タンのみを使用しています。

    2,310円

  2. 上カルビ

    上カルビ
    仕入れにこだわったバラ肉から、その日の状態で部位を選んでいます。

    1,650円

  3. ざぶとんの焼きすき

    ざぶとんの焼きすき
    蔵元オリジナルの割下に漬けた、ざぶとん。さっと炙って溶き卵を一緒にお召し上がりください。

    2,970円

  4. 【至福の逸品】シャトーブリアン

    【至福の逸品】シャトーブリアン
    究極の逸品。佐賀県産黒毛和牛。

    6,050円

  5. キムチ盛り合わせ

    キムチ盛り合わせ
    白菜キムチ、オイキムチ、カクテキのキムチ盛り合わせ。

    880円

  6. 上ハラミ

    上ハラミ
    内臓肉でありながら赤身肉に近い食感。柔らかく、濃い味が特徴です。

    1,980円

  7. 蔵元極み4種盛り

    蔵元極み4種盛り
    上カルビ、上ロース、上ハラミ、焼野菜と定番お肉の盛合せです。

    3,520円

  8. 本日のサラダ

    本日のサラダ

    スモークサーモンや海藻麺、温泉卵が入った具だくさんサラダ。

    660円

  9. 上ロース

    上ロース
    クラシタを使用。程よく霜降りの入った逸品。

    1,870円

  10. 国産/特上タン塩

    国産/特上タン塩
    数量限定です。

    3,850円

  11. トウガラシ

    トウガラシ

    肩の一部ですが、肉質はもも肉に近い赤身の王道。

    1,430円

  12. カイノミ

    カイノミ

    赤身のバラ肉で、深い味わいです。

    1,650円

  13. 牛スジポン酢

    牛スジポン酢

    やわらかく煮込んだ牛すじの旨味がクセになる逸品です。

    550円

  14. クリミ

    クリミ

    ミスジにつながる部位。柔らかい赤身肉。

    1,430円

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