こだわり1 コロナ対策

コロナウイルス感染予防対策実施中！

安心してお召し上がりいただくため、客席間に仕切りを導入しました。

こだわり2 ラムしゃぶ

当店はラム肉の概念を覆します

最高級のラム肉を提供しています。選りすぐりの１年未満の子羊のみを毎日北海道から直送し、最高の鮮度と味を提供します。臭みの無い柔らかく、美味しいお肉はラム肉の概念を覆します！

最高級なのに、食べ放題

当店のラム肉は宮中晩餐会と同等の質を誇る最高級ラム肉であるため、非常にクセがなく安心して召し上がっていただけます。そんな最高品質なラム肉を食べ放題でご提供させて頂く理由は心ゆくまでラムしゃぶを堪能して頂きたいから！ぜひ、当店でラムしゃぶの魅力に気づいてください♪

熟成された秘伝のたれと〆のたまご麺

20種類の材料を５℃の低温で約半年間、じっくりねかせ熟成されたたれです。まろやかな風味をかもし出し、ラムしゃぶのおいしさをさらに引き立てます。またなべの〆には当店特製の「たまご麺」。最後にだしの出たなべにラーメンをいれ、秘伝のたれに入れお召し上がりください。

ラムしゃぶ金の目新宿店

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