こだわり1 大人の雰囲気

洗練された空間で過ごす大人の時間

落ち着いた雰囲気の店内には、ワイングラスがずらり。オーナーのワインへのこだわりが窺えます。約500種類のワインの中から料理の味やお客様のお好みに合わせてお選びいたしますので、ご不明な点は何なりとお尋ねください。ソムリエとの会話を楽しめるのも、当店の魅力ですよ。

こだわり2 料理とお酒の相性

ワインと料理のマリアージュを愉しむ

日比谷の老舗グランメゾンで20年間シェフソムリエを勤めた経歴を持つオーナーソムリエが、思いの丈を込めて作ったお店が《レストラン・アルバス(Arbace)》です。普段は物静かなオーナーですが、ワインへの情熱は人一倍。ワインとの相性を大切に考えて作り上げた料理の数々をお客様にお届けいたします。

こだわり3 コース

厳選食材を使用したフレンチコース

当店で提供しているメニューはコース2種類とアラカルト。その日その時期の美味しい食材を使用し、ワインによく合う極上のフレンチを味わっていただきたいという思いでお作りしております。一皿一皿丁寧に作り上げた料理は、見た目にも楽しめる逸品揃いです。

レストラン・アルバス(Arbace) のサービス一覧

レストラン・アルバス(Arbace)