ミシュランガイドに、近郊の地域唯一２回連続掲載されたらーめん！！
手作りの鶏のから揚げもお勧めです！
厳選した小麦粉をブレンドし、モンゴルの天然かん水と岩塩で作った、添加物を加えない自家製麺。
国産の鶏のいろいろな部位と、野菜を使って作った鶏白湯スープに、瀬戸内海のいりこ、昆布、干ししいたけ、かつおぶしを使って作った魚介スープを合わせたＷスープ。
注文が入ってふたつのスープを１食づつ合わせ、しょうゆたれ、黒マー油、削り節粉を入れた丼に注ぎ提供する、化学調味料を使用しないこだわりのらーめんです。
当店のこだわり
食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。
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ピックアップ写真
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カウンター4席、テーブル10席、子供イスも有ります
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氷水でしめた自家製太麺を、魚介のきいた濃厚つけだれで食べて
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ラー油、四川山椒、黒マー油、タレ、スープでしびれる辛さ
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氷水でしめた自家製平打ち麺を、甘酸っぱいタレにからめて食べて
自家製麺 一村 基本情報
| 店名 |
自家製麺 一村 ジカセイメンイッソン |
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| 電話番号 |
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| 住所 |
〒737-2516 広島県呉市安浦町中央5-3-14 |
| アクセス |
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| 駐車場 |
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| 営業時間 |
月・火・木～日
11:00～14:00 （L.O.14:00） 麺がなくなり早く終了する場合がございます |
| 定休日 |
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| 平均予算 |
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| キャンセルについて |
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| ホームページ・ メール |
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| 備考 |
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※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。
席・設備
| 総席数 |
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| 禁煙・喫煙 |
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| お子様連れ |
お子様連れOK
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| ペット同伴 |
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| 携帯・Wi-Fi・電源 |
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自家製麺 一村 のサービス一覧
- 自家製麺 一村
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- TEL050-5493-8104