楽天ぐるなび
愛知
岡崎・刈谷・安城
西三河
お食事とご宴会 藤田屋本店
メニュー:伝統の大あんまき
業態
知立で大型宴会・食事処
近隣駅
三河知立駅
三河知立駅×居酒屋
三河知立駅×会席料理
知立駅
知立駅×居酒屋
知立駅×会席料理
牛田駅
牛田駅×居酒屋
牛田駅×会席料理
エリア
愛知
愛知×居酒屋
愛知×会席料理
岡崎・刈谷・安城
岡崎・刈谷・安城×居酒屋
岡崎・刈谷・安城×会席料理
西三河
西三河×居酒屋
西三河×会席料理
安城市
安城市×居酒屋
安城市×会席料理
刈谷市
刈谷市×居酒屋
刈谷市×会席料理
ジャンル
居酒屋
日本料理・郷土料理
会席料理
一時休業中
駐車場150台完備!宴会・慶事法事に!
お食事とご宴会 藤田屋本店
無料送迎バス有!貸切200名様まで!小宴会も大歓迎!
オショクジトゴエンカイフジタヤホンテン
050-5485-2260
お問合わせの際はぐるなびを見た
というとスムーズです。
店舗トップ
メニュー
宴会/法要コース
和食/洋食/麺類
中華/丼/甘味
お昼のお品書き
伝統の大あんまき
おすすめドリンク
おすすめ・売れ筋
個室・貸切
貸切
個室
席
写真
すべて
料理・ドリンク
個室
店内
その他
外観
こだわり
こだわり
地図
地図
口コミ
写真付のおいしい
口コミをご紹介!
宴会/法要コース
和食/洋食/麺類
中華/丼/甘味
お昼のお品書き
伝統の大あんまき
おすすめドリンク
おすすめ・売れ筋
創業時より一つずつ丁寧に手焼きし、変わらない味をお届け。
上質で優しいあんこの味わいは、お子様から大人までどうぞ!
◇◇---- 伝統の大あんまき ----◇◇
知立名物 大あんまきの歴史
東海道五十三次の三十九番目の宿、愛知県池鯉鮒(現在の知立市)付近では、
江戸時代に明治用水が出来る以前は、水が引けず、その為、水田ではなく
畑が多く、麦が作られていました。
その小麦粉を伸ばして焼き、二つ折りにして、
畑でとれた小豆を塩あんにして中に挟んだ物が、あんまきの始まりです。
その頃から、知立神社参拝客、街道を往来して休憩する旅人、
弘法山参りの人々にお出しして、大変喜ばれていました。
現在、国道一号線のドライブイン藤田屋では、北海道十勝産の小豆を使い、
昔かたぎの職人さんが、腕をふるって、美味しいあんを焚いております。
あんこへのこだわり
あんこのレシピは門外不出。
北海道十勝産の厳選した小豆のみを使用しております。
小豆本来のおいしさをご賞味いただける様、砂糖を控えて製造しているので、
甘すぎない上品な味わいが特徴です。
製造へのこだわり
たくさん売る事よりもおいしさを売る事を大切にしております。
藤田屋の大あんまきは、当日製造当日出荷です。
作り置きはしておりません。
伝統の製法で作ったあんまきは、無駄なものを入れていないので、
日持ちもしません。※賞味期限は翌日までです。
◇◇---- 大あんまきメニュー ----◇◇
大あんまき黒あん
おすすめ
定番の黒あんのあんまきです。
北海道十勝産最上級の小豆(粒餡)を使用しています。
190円
大あんまき白あん
おすすめ
白あんを巻いたあんまきです。
こし餡使用してさっぱりとした口触りが特徴です。
190円
天ぷらあんまき
おすすめ
あずきあんまきを少し甘い衣で揚げました。
250円
チーズあんまき
おすすめ
女性人気No.1!あずきとクリーミーチーズ入りのあんまきです。
チーズとあんこの絶妙なバランスは爽やかな味わいで、後味もさっぱりとした一本です。
220円
カスタードあんまき
おすすめ
あずきとカスタードが入っています。
チーズに次ぐ女性に人気なメニューです。
220円
抹茶あんまき
おすすめ
愛知県西尾産の抹茶を使用したあんまきです。
こし餡を使用しています。
220円
栗あんまき
おすすめ
あずき餡に栗がたっぷり入っています。栗とあんこの優しい味わいが絶妙です。
250円
※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
お食事とご宴会 藤田屋本店 のサービス一覧
オフィシャル
ページ
お食事とご宴会 藤田屋本店
TEL
050-5485-2260
ページ上部へ戻る
© Gurunavi, Inc.