新年会は3H飲み放題付き3480円〜
世界のクラフトビールを6カテゴリー50種ご用意
看板商品花畑牧場ラクレット・チーズご堪能
スモーカーと特別鍋で手づくり燻製ご提供

◇新年会・Anniversary Plan◇
 新年会は3H飲み放題付きで組数・曜日限定3480円より
 事前予約で昼宴会/Anniversary Planもご案内

◇クラフトビール◇
 お客様の最高の一本探します
 ピルスナー・ペールエール・IPA・ホワイトエール・ブラック・フルーツ等
 6カテゴリー50種類のクラフトビールを取揃
 クラフトビール飲み放題もオプション追加でご案内

◇ラクレット/チーズ◇
 ラクレットチーズは花畑牧場で創られたクセの少ないものを使用
 熱々の鉄板にとろとろのチーズをかけて召し上がれ
 チーズフォンデュは定番からトマトを加えたものまで
 ビールのおつまみに最適なチーズの盛り合わせもご用意

◇燻製◇
 食材を独自の手法や様々なウッド・チップで燻製
 素材ごとに最適な風味をマッチング
 当店だけで楽しめる味と香りのコラボレーション

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

おすすめメニュー

  • ◇こだわりの『チーズ』◇
  • ◇こだわりの『クラフトビール』◇
  • ◇こだわりの『燻製』◇

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当店自慢の食材

  • 花畑牧場のラクレットチーズ

    【北海道】

    花畑牧場のラクレットチーズ【北海道】

  • ナポリ生地(ピッツァ)

    【イタリア】

    ナポリ生地(ピッツァ)【イタリア】

  • テット・ド・モアンヌ

    【スイス】

    テット・ド・モアンヌ【スイス】

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ネット予約できるおすすめコース

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○:空席あり ■:お店に要確認 -:ネット予約受付なし

席情報

  • デート向きの席

    非日常空間を楽しめるカウンター席

    お連れ様と静かに時間を楽しみたい方やお一人で寛ぎたいお客様に最適。

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ピックアップ写真

  • ◆自家製の燻製料理◆
    こだわり抜いた燻製ご堪能

  • ◆花畑牧場ラクレット◆
    看板メニューをご賞味

  • ◆野菜をふんだんに◆
    野菜も一手間一工夫

  • ◆オリジナルピッツァ◆
    お好きな具材で

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  • イベント
    • 【記念日・誕生日】サプライズお手伝い※要予約フェア・サービス

      お客様の大切な記念日・誕生日をスタッフ総出でサポート。御祝い事を華やかに彩ります。 事前にご連絡を頂ければ、必要に応じて当日までに入店に打ち合わせをさせて頂き、御祝い事をお客様のご要望に沿ってお手伝い致します。 ご予算に合わせてブーケ、ケーキ、ワイン・シャンパン等もご用意。当日は手ぶらでご来店頂けます。 乾杯シャンパン・デザートプレート付きのAnniversary Planもどうぞ。

      開催日時:  ~ 

燻製&チーズDining akabane fumo  基本情報

店名

燻製&チーズDining akabane fumo

クンセイチーズダイニングアカバネフーモ

電話番号
  • 050-3494-6472
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

住所
アクセス
  • JR 赤羽駅 徒歩3分
駐車場
営業時間
月~木
12:00~翌4:00
(L.O.3:00、ドリンクL.O.3:30)
お昼・深夜の営業は2日前までにご予約のお客様のみの特別対応となり場合によっては営業出来かねる日も御座います。
ご予約が無い場合は(月〜木) 17:00〜23:00 となります。

金・祝前日
12:00~翌4:00
(L.O.3:00、ドリンクL.O.3:30)
お昼・深夜の営業は2日前までにご予約のお客様のみの特別対応となり場合によっては営業出来かねる日も御座います。
ご予約が無い場合は(金・祝前日) 17:00〜24:00 となります。


12:00~翌4:00
(L.O.3:00、ドリンクL.O.3:30)
お昼・深夜の営業は2日前までにご予約のお客様のみの特別対応となり場合によっては営業出来かねる日も御座います。
ご予約が無い場合は(土) 16:00〜24:00 となります。

日・祝日
12:00~翌4:00
(L.O.3:00、ドリンクL.O.3:30)
お昼・深夜の営業は2日前までにご予約のお客様のみの特別対応となり場合によっては営業出来かねる日も御座います。
ご予約が無い場合は(日・祝日) 16:00〜23:00 となります。
定休日
  • 年末年始(2017年1月1日)
  • いつでもご利用頂けるよう1/1以外定休日・店休日も設けておりません。
  • 従業員一同お客様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
平均予算
  • 4,000円(通常平均)
  • 4,000円(宴会平均)
  • 2,000円(ランチ平均)
その他料金
  • サービス料:22:00~ 10%
  • チャージ料金:お通し 400円(税抜)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • UC
  • ダイナースクラブ
  • アメリカン・エキスプレス
  • JCB
  • MUFG
予約キャンセル規定
  • 予約日の3日前からは50%のキャンセル料が発生致します。ご注意下さいませ。
    • キャンセル料:
    • 50%
  • 宴会自体のキャンセルは3日前までにご連絡下さいませ。それ以降ですと宴会料金の総額の50%相当額をキャンセル料として頂戴致します。
    また、コース宴会での人数様の変更については前日22時までにご連絡下さいませ。それ以降は当日キャンセル扱いとなり、減った人数様分のお料理代金のみ当日キャンセル料として頂戴致します。各コースの価格から飲み放題料金を引いた額が当日キャンセル料となります。
    詳細は店舗にお問い合わせ下さいませ。
開店年月日
  • 2014年1月20日
シェフ・料理人
  • シェフ 高橋 祥文(たかはし よしふみ)
    シェフ
    高橋 祥文(たかはし よしふみ)

    私の燻製調理には、師匠がいません。とにかく型にハマった調理が嫌だから、あえて師匠を創りませんでした。和食で培った自身の舌を信じ、ただただ「旨い物を食べてもらう事」だけを目的とし、独学で研究し続けました。低温で長時間燻し続ける「冷燻製」に強いこだわりがありま…

    詳細を見る

席・設備

総席数
  • 50席
  • 座椅子あり
  • カウンター席あり
  • カップルシートあり
  • ソファー席あり
宴会最大人数
  • 50名様(着席時)
  • 60名様(立食時)
貸切可能人数
  • 40名様 ~55名様
個室
  • テーブル個室あり(1室/2名~30名様用/パーティション仕切り)
  • テーブル個室あり(2室/2名~20名様用/扉・壁あり)
  • テーブル個室あり(4室/2名~4名様用/扉・壁あり)
  • テーブル個室あり(1室/2名~8名様用/カーテン仕切り)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

禁煙・喫煙
  • 喫煙可
お子様連れ

お子様連れOK

外国語対応
  • 外国語メニューあり:
  • 英語メニューあり
  • 外国語対応スタッフ:
  • 英語を話せるスタッフがいる
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
  • Wi-Fi使えます( 無料接続可 )
  • 電源利用可
化粧室
  • 様式:
  • 洋式
  • 男女別:
  • 男性用1個
  • 女性用1個
  • 女性向けアメニティ:
  • マウスウォッシュ
  • 爪楊枝
  • 衣類の消臭スプレー
  • あぶらとり紙
  • コットン
  • 生理用品
  • 男性向けアメニティ:
  • 爪楊枝
  • 衣類の消臭スプレー
  • 設備・備品:
  • ハンドソープ
  • ペーパータオル
その他の設備・サービス
  • 23時以降も食事ができる
  • 朝までオープン
  • 日曜営業あり
  • ビールマイスターがいる
  • プロジェクター・スクリーンあり

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • 食べ放題メニューあり
  • 飲み放題メニューあり
  • 誕生日特典あり
  • ドリンクの持込可
  • ランチメニューあり
  • ヘルシーメニューご相談
  • ベジタリアンメニューご相談

このお店のメニュー:

ランチタイムのサービス
  • ドリンク付きランチ
  • デザート付きランチ
  • 14時以降もランチメニューあり
  • たっぷりランチ
  • 土・日ランチ特別メニューあり
  • 数量限定ランチあり
  • ランチタイムのタイムサービスあり
テイクアウト
  • テイクアウト可
  • ドギーバッグ可 (食べ残しをお持ち帰りいただけます)
  • お弁当可
ドレスコード
  • カジュアル
  • フォーマル
お店のウリ
  • 赤羽クラフトビール
  • 赤羽ラクレット
  • 赤羽 個室

燻製&チーズDining akabane fumo のサービス一覧

シェフ紹介:

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