こだわり1 大人数で宴会

毎日をイベントに♪心踊る記念日にも

PARTYの主役はやっぱり肉でしょ♪イタリアンや人気のバルメニュー等、自慢の旬を味わう季節のコースに本日のお肉料理をプラスした男性や肉食女子にも嬉しいコース。70種以上から選べる120分飲み放題付【まんぷくコース】全11品4,400円(税抜)。盛り上がる準備は出来ていますか?平日限定や記念日コースも要チェックです。

  • 毎月変わる旬の味覚で、シェフがコースという物語を創作♪地元産の季節野菜を使ったサラダや鮮魚のカルパッチョ、女性に人気のアヒージョから〆のリゾット・パスタまで、120分飲み放題付【旬を味わう季節のコース】全10品3,900円(税抜)。今しか出逢えない一期一会の月替わりコースです。各種PARTYに是非ご利用ください。

  • 知立駅徒歩1分の好立地なので大人数でのお集まりにも大変便利。店内貸切は40名様より着席最大60名様、立食最大80名様迄のPARTYが可能です。地元企業様の大規模なご宴会や貴方色のWD二次会、同郷の仲間が集う同窓会等、どんなイベントもお任せください。ドキドキのサプライズ演出も下見・ご予約時にお気軽にご相談ください。

こだわり2 完全個室

溢れる太陽と酒場の臨場感♪設備充実

旬味彩るイタリアン・圧倒的なワインの種類・抜群のコスパ・駅近・元気なスタッフ達♪お気に入りの理由を挙げたらキリがないサンビーノが誇る完全個室は、最大25名様迄ご利用いただける広々空間です。思わず目を引く世界地図やグリーンのオブジェが異国へと運ぶ個性溢れる場所!記念日には専用のコースもご用意いたします。

  • 壁に描かれた鮮やかなフルーツやサンシャインが見守る片側ソファーのテーブル席は、4名様用が3卓あり、繋げると最大12名様迄ご利用いただけます。各テーブルに備えたロールカーテンを下ろすと半個室の様なプライベート空間になるので、秘密の女子会にも◎今宵は120種以上のワインに囲まれて、素敵な時をお過ごしください!

  • まさに5Dのライヴ感を独占できる7席あるカウンター席♪オープンキッチンから豪快に立ち上がる炎と香ばしい匂い、食材が料理へと変わる物語、その全てが五感に語りかける最前列です。お仕事やショッピング後のチョイ飲みやお一人様、恋人同士やご夫婦での語らい、初めてご来店されるお客様にも常連様にも人気の特等席です。

こだわり3 ワインにこだわる

常時120種以上♪ソムリエがお手伝い

ワイン棚には赤・白・スパークリングと常時120種類以上をご用意しています。欧州を中心とした世界のワインは勿論、国産やビオワインもおすすめ♪また、店内奥のセラーには記念日に相応しい銘柄ワインも数多く眠っています。当店専属のワインソムリエがお好みを伺い、お客様にぴったりな1本との出逢いをサポートいたします。

  • 季節ものや限定ワインも多数♪フリーのお客様も気軽にお楽しみいただける飲み放題プラン!赤・白・スパークリングと日替わりで12種類をご用意したワインBARより、自由にご自分の目で見てお選びいただけるワインや、超炭酸ハイボール、サワー等の豊富なドリンクをバラエティ豊かな逸品とご一緒にたっぷりとご満喫ください♪

  • 当店はBYO実施店♪直訳すると「持ち込み可能」。その名の通り持ち込みもOKですが、店内に陳列されているワインには小売価格が付いており、なんと+1000円で飲むことが出来るシステムなんです♪普段飲食店では手の出し難いワインを安く飲め、高級な銘柄になればなる程ドンドンお得になるワイン好きには堪らないシステムです

こだわり4 バル(バール)

定番VSオリジナル♪旬彩るイタリアン

ガーリックの効いたオリーブオイルに小海老というバル定番のアツ旨アヒージョ!素材にこだわり新鮮な海老を使用しているので驚く程プリっぷりですよ♪アヒージョの盟友「色々なパンのかご盛り」とご一緒にご注文ください。アクセントのミニトマト同様、ハマること間違いなしです!※色々なパンのかご盛りは+380円(税抜)

  • パスタ人気No.1はコレ♪味噌にも身にも詰まった蟹の旨味・トマトの酸味・クリームの濃厚さが絶妙な渡り蟹のトマトクリームパスタ。もちもちの生パスタはソースが絡むリングイネを使用。大きめサイズの渡り蟹はインパクト大で、SNS映えするビジュアルも◎海老や帆立も最後まで愉しませてくれる銘キャストとして共演中です♪

  • シェフ一押し♪自慢のフォカッチャを使った、ふわふわ生地が堪らないピッツァは絶対に外せない逸品!トマトソースとフレッシュなミニトマトの酸味と甘味、なめらかなモッツァレラチーズとバジルが奏でる、定番かつシンプルな美味しさが魅力のマルゲリータです。女性に喜ばれる小さめサイズは小腹がすいた時にピッタリです。

こだわり5 合コンにおすすめ

盛り上がりを後押し♪サプライズも◎

やっぱり肉でしょ!シェフの目利きが冴える特選牛の様々な部位や松阪豚など、素材を活かして仕上げたボリューム満点の肉料理!中でもイチオシは牛ざぶとんのロースト。牛の特上肩ロースの中でも特に柔らかい部位「さぶとん」は、脂にクセが無い赤身なのでどんどん食べれちゃいます。自家製の黒酢玉葱ソースを絡めてどうぞ。

  • イタリアのパルマで作られたプロシュート!オーダーが入ってからシェフが丁寧に切り出すのですが、その職人技は一見の価値あり♪カウンター席のお客様は必食・必見の逸品です。塩気を繊細に引き立てるオリーブオイルとバルサミコソースを添えてご提供いたします。ワインとお互いが共鳴し合う、相性抜群の人気メニューです。

  • 女子会や記念日にはみんなが笑顔になれるシェフ特製のメッセージ入りデザートプレートをご用意♪3日前迄のご予約でホールケーキもご準備可能です(+1,500円[税抜])。また、ハロウィンやクリスマスなど、サンビーノのスタッフはイベントが大好き♪主役の度肝を抜いちゃうサプライズや悪巧み等、お気軽にご相談ください。

びすとろ酒場 St.Vino ~サン・ビーノ~ 知立店