- 各地の銘酒・地酒
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- 獺祭 純米吟醸 遠心分離(山口県岩国市)
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お酒を搾るという、日本で旭酒造しか使用していない搾り機なのです!
無加圧状態でモロミを搾るとお酒本来の香りやふくらみなどの
美点が損なわれることがないといいます。
遠心分離のお酒です。
■原材米 :山田錦
■精米歩合:50%
■日本酒度:+4 -
(グラス) 550円 (1合) 990円
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- 真澄 辛口生一本 純米吟醸(長野県諏訪市)
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日本酒度の数値は+5ですが、実際に飲むと甘みを感じる酒。
9号酵母の穏やかな香りがあり、後に味が残らず、すっと軽くて飲みやすい。
バランスの良い酒です。 -
(グラス) 550円 (1合) 990円
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- くどき上手 ばくれん 吟醸熟成酒辛口+20(山形県羽黒町)
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ほのかに感じるフルーティーで品のよい吟醸香
軽快で円やかなキレの良い味わい、飲み疲れしないスッキリとした酒質
なんとも爽やかで心地よい酒です。
■原材米 :美山錦100%
■精米歩合:55%
■日本酒度:+20.0
■酸 度 :1.0 -
(グラス) 550円 (1合) 990円
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- 長珍 特別純米(愛知県津島市)
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特別純米酒です。搾った後さらに貯蔵タンクにてじっくりと自然熟成させ
瓶詰め、蔵出ししています。熟した丸みのある味わいは
魚料理や煮物、肉料理ともよく合います。
冷やもウマイですが、特にお燗した時の柔らかな旨みは絶品!!
ゆったりした気持ちになれる特別純米です。
■使用米 :麹米:五百万石
:掛米:五百万石
■精米歩合:60%
■日本酒度:+3
■酸 度 :1.6
■アルコール度:15~16% -
(グラス) 500円 (1合) 900円
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- 黒龍 いっちょうらい 吟醸(福井永平寺)
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それでいて水っぽくなく、程好い旨味が見え隠れします。
その旨味の見せ方が絶妙。単なる淡麗辛口に終わらない
黒龍のレベルの凄さが分かります。しかも飲みあきしません。
日本を代表する吟醸蔵の人気の吟醸酒。すっきりした香りと味わいの辛口。 -
(グラス) 550円 (1合) 990円
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- 金銀花 大吟醸(愛知一宮)
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地元の今伊勢の小さな造り酒屋さんです。
さっぱりと飲めるお酒です。 -
(グラス) 550円 (1合) 990円
- 【梅酒・果実酒】
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