こだわり1 夜景が見える

煌めく夜景を独り占めしている気分に

恋人とのデートやご夫婦でのお食事に2名様でご利用いただけるテーブル席をご用意。窓側に配置しておりますので51階からの景色を眺めながらお食事をお愉しみいただけます。昼はもちろんのこと夜は煌めく夜景が眼下に広がりロマンチックな雰囲気に。店舗の貸切も可能です。ウェディング二次会や祝賀会などにご利用ください。

  • 店内奥にはテーブル個室をご用意。通路側がガラス張りになったお洒落な空間です。ご利用時にはカーテンを引くことも可能ですので接待にもおすすめです。閉塞感のない広い室内は10名様までのご宴会が可能。お値打ちな飲み放題付きプランもご用意しておりますので、会社の飲み会にも是非ご利用ください。

  • 普段はタカシマヤのVIPの方のみが使用できるソファーサロン。19時以降はセパージュの貸切ラウンジに。11名様以上のご予約でこちらのお部屋をご利用いただけます。ご利用時には窓側の椅子を下げますが、ご要望に応じてそのまま配置することも可能です。レセプションパーティーや祝賀会などにもおすすめです。

こだわり2 ディナーコース

心を打つ華麗なフレンチ×イタリアン

季節の素材をふんだんに使い、愛くるしいお料理に昇華させたフレンチ×イタリアンをたっぷりとご賞味いただけるディナーコースを4,860円~ご用意。シェフのおすすめは「Menu Cepages 7,020円」。前菜からメインに至るまで、旬素材が彩りを添える逸品ばかり。お魚料理とお肉料理、どちらもお愉しみいただけます。

  • 幹事様必見!完全予約制、ディナータイムのみご利用いただける120分飲み放題付きパーティープランを4,500円~ご用意いたしました。歓送迎会や忘新年会、同窓会などにぜひご利用ください。お料理はご相談に応じて、出来る限りお好みに合ったものをご用意いたしますので、ご予約時にご相談ください。

  • ■シェフ 根井 隆行■
    外資系のホテルレストランでの経験の後、本番の味を追求するためフランスの星付き銘店で修行をし帰国。「ブルディガラ」にオープン時から在籍し総料理長として手腕を奮い、華麗な料理を手掛けてきた。そののち当店にてGM兼エグゼクティブシェフに就任し、日々人々の心を打つ料理を創りだしている。

こだわり3 記念日におすすめ

大切な方と過ごすロマンティックな夜

大切な方のお誕生日やお二人の記念日に、贅沢なお食事はいかがでしょうか。「Menu Bonheur ~幸せになるメニュー~9,000円」はスペシャルなひと時をお過ごしいただけるようにと特別にご用意した新しいプラン。特典としまして主役の方のデザートを「メッセージ入りの豪華デザート盛り合わせ」にてご用意いたします。

  • まずはスパークリングワインの乾杯で祝宴の幕開け。北海道産の生雲丹のアミューズやオマール海老をご堪能いただき、メインはシェフのおすすめのお肉料理もしくは、黒毛和牛肉とフォアグラのポワレ 黒トリュフソース“ロッシーニ風”(+1,080円)からお選びいただけます。※ご予約にて特製フルーツケーキのご用意も可能。

  • 昼間は遥か彼方に広がる展望を堪能でき、夜は地上245mからの煌めく夜景を眺めながらお食事をお愉しみいただけます。ご結婚記念日やプロポーズなどにもお薦めのコースです。

こだわり4 ワインにこだわる

美食×ワインが奏でるマリアージュ!

「セパージュ」それはフランス語で葡萄の品種のこと。その名の通り当店では世界各国の銘醸ワインをフランスを中心に約200種類ご用意。迷われた時はペアリングセットを。ソムリエが厳選する、料理に合わせたワインをお愉しみいただけます。フレンチベースの料理とワインのマリアージュを極上の夜景と共にお愉しみください。

  • 名古屋駅直結、セントラルタワーズ51階。記念日、パーティーを最高の夜景、ワインとともにお愉しみいただけるセパージュ。様々な品種のグラスワインは、常時12種類以上ご用意。記念の月のワインや年のワインもお探しいたしますのでご相談ください。(ご用意出来ない場合もございます。ご了承ください)

  • お料理もワインも月替わりのものをご用意。そのメニューはシェフとソムリエが話し合い決めています。時にはお料理に合うワインをソムリエが厳選、時にはワインに合うお料理をシェフが考案と、お互いの持ち味を活かしたお料理とワインを毎月お愉しみいただけます。

こだわり5 ランチ

贅沢なお料理で愉しむ至福の時間♪

高層階からの展望を眺めながら愉しむランチはいかがでしょうか。セパージュでは1,620円からランチコースをご用意。お好きなお料理をお選び出来るのがセパージュのランチの人気の一つ。「Menu B 2,160円」では、数種類ご用意しております、前菜とメイン料理の中からそれぞれお好きなものをお一つずつお選びいただけます。

  • 美味しいフレンチ×イタリアンをたっぷりとご堪能いただけるセパージュ。「Menu Degustation 4,860円」は記念日などにもお使いいただけるプリフィクススタイルのコース。主役の方もお好きなお料理を選べ大満足♪こちらのコースはメインのお料理を2皿お選びいただけます。月替わりメニューなので同僚の誕生日に毎月通うのも。

  • 店内どの席からでも外を眺めることができるセパージュ。多くの方により間近で眺望をお愉しみいただけるよう、窓側の席をご用意しております。テーブルはどなたともお気軽にお喋りをお愉しみいただける、BOXタイプ。4名様席までお過ごしいただけます。カップルでのご利用から、女子会やお友達とのご会食にぴったりです。

ワインラウンジ&レストラン セパージュ