2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 炭火焼き

新鮮な地鶏の盛り合わせ

厳選した鮮度抜群の宮崎地鶏を仕入れ、その日おすすめの鶏肉をお得な盛り合わせで味わえます。「4点盛り 1,780円(税込)」は、ひな、おや、ズリ、ハツの最適な状態でご提供いたしております。なかなか味わえない地鶏を味わってください。その日によって部位が変わる場合がございますが、ご了承ください。

  • 宮崎の地鶏「4種盛り」に加えて、その日のおすすめ部位を加えたお得な「6種盛り 2,580円(税込)」もございます。どの部位や鶏肉も、プリッとした柔らかい食感で、驚きの旨さを体感できます。弾力ある食べ応えのある「宮崎地鶏」をじっくりとご賞味ください。「新鮮鶏10種食べ比べ」のコース料理もおすすめです!

  • 阪神本線 西宮駅から徒歩3分の場所にある≪鶏壱≫は、ゆったりとしたオシャレな空間で、さまざまなシーンでご利用可能です。2日間鶏ガラをじっくりと煮込んで作った特製水炊き鍋から、地鶏にこだわるお店ならではの絶品が多数あります。深夜まで営業しているので、終電間近まで滞在することも◎ゆっくりと至福のひと時を…

こだわり2 宴会コース

お得なコースは~3,000円(税込)!

ひな鶏や特選おや鶏、はつなどを食べ比べできる贅沢なコースから、女子会コース、水炊き鍋コースなどのさまざまなコースをご用意しております。どれも鮮度にこだわった鶏肉や食材を使用し、食感や味にこだわってご提供いたします。厳選された新鮮素材と職人の熟練した技と心が織り成す極上の料理をお召し上がりください。

  • 宮崎の地鶏を存分に味わえるコースは、飲み放題付きもあります。ビールやワイン、焼酎、梅酒、果実酒など、お好きなアルコールやソフトドリンクと一緒に絶品料理を存分に堪能できます。お仲間との飲み会や会社のご宴会、女子会など、さまざまなシーンでお気軽にご利用ください!貴方の五感を満足させる料理が満載です。

  • 地鶏にこだわったコース料理は、どれも手間ひまかけた料理ばかりです。丁寧に調理して仕込んだ食材を、豪快にザル焼などでご賞味いただけます。希少部位などもお得に味わえます。お客様に少しでも楽しんでいただけるように、まごころ込めたおもてなしで、お客様をお待ちしております。ぜひご来店ください。

こだわり3

《要予約》特製スープの水炊き鍋

当店の水炊きは一味違います!鶏ガラを2日間じっくり煮込んだ特製スープは、ほっこりできる優しい味わい。そんなスープと自家製ポン酢の相性は抜群です◎コラーゲンたっぷりで、女性にも大人気の「特製スープの水炊き鍋 1人前2,480円(税込)」をぜひご賞味ください。事前にご予約をお願いいたします。

  • 「特製スープの水炊き鍋」の追加メニューも多数ご用意しております。新鮮な野菜盛りの他にも、地鶏の各部位の追加もできます。しかも鍋の追加メニュー 380円(税込)~といリーズナブルな価格でお楽しみいただけます。地鶏のプリプリ感や、鶏団子の弾力など、こだわり抜いた鍋をご堪能ください。お仲間との会話も弾みます!

  • ヘルシーな水炊き鍋の「〆」もあります。〆の定番「麺」「雑炊セット」ともに220円(税込)とお手頃価格。鶏肉と野菜が溶け込んだトロトロな極上スープとマッチして、絶妙な味わいを堪能できます。スープの味が染みこんだ麺をつるっと食べるもよし!雑炊にして卵と一緒に食べるもよし!美味しさ満点でクセになります♪

こだわり4 本場の味

地鶏を使った一品料理も豊富

宮崎の地鶏を焼き上げるだけでなく、ジューシーに揚げた「チキン南蛮 520円(税込)」などの一品料理もあります。南蛮に当店オリジナルのタルタルソースをからめて食べると、極上のマリアージュに舌鼓を打つほどの美味しさです。新鮮地鶏にこだわった当店ならではの美味しさをじっくりと味わってください。

  • 刺身用の新鮮な地鶏をサッと炙って仕上げた「むね肉黒胡椒炙り 480円(税込)」や、噛めば噛むほど甘みの出る「特選おや鶏タタキ 680円(税込)」など、さまざまな調理方法でご賞味いただけます。お好きなタレや塩コショウなどで味わうことで、違った味わいに☆贅を尽くした調理方法でお楽しみください。

  • ヘルシーな鶏料理もご用意しております。「鶏サラダ 450円(税込)」は、鶏肉と野菜がマッチし、お酒がすすむ逸品です。他にも少し変わった「山芋キムチ 380円(税込)」おつまみの定番「フライドポテト 350円(税込)」などのすぐ出る料理もあるので、お気軽にご注文ください。多彩な味わいで供します。

こだわり5 あみ焼

当店自慢の料理「ザル焼」

当店のおすすめ料理「ザル焼」は、鮮度抜群の宮崎地鶏を秘伝のタレで味付けし、火力のある七輪で一気に焼き上げることで、串焼きとは違うみずみずしく香ばしい鶏をお召し上がりいただけます。ご自分で焼いていただくので、焼き加減を調整することができます。なかなか味わうことのない逸品料理をぜひご賞味ください。

  • 地鶏のお好みの部位をお選びいただき、ザル焼にすることができます。プルプル食感がたまらない「鶏皮」や、1日限定2食までという希少な「こころのこり」、コラーゲンたっぷりな「ぼんじり」など、どれも味わい深く、驚きの旨みで、お酒もすすみます。視覚的にも楽しめる柔らかジューシーなザル焼をぜひお試しください。

  • ザル焼をじっくりと味わっていただくために、排煙フードのついたテーブル席をご用意しております。煙や服につく匂いを気にすることなく、ザル焼を体験していただけます。明るく落ち着いた雰囲気の中、燃え上がる鶏肉を見ながら、臨場感あふれる料理に舌鼓を打たれてはいかがですか?皆様のお越しをお待ちしております☆

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