こだわり1 宴会コース

3時間飲み放題付コース馬肉料理を♪

デートや女子会、友人との食事など多彩なシーンに活躍するコースがズラリ。「馬焼肉コース」と「プレミアムコース」は平日週末も飲み放題時間が3時間！特別な日に、接待などに◎お時間を気にせず、お仲間たちととことんお楽しみください！

「定番宴会コースは」は馬肉のステーキ付！さらに、名物の「馬刺し木箱もり8種」も◎「女子会コース」では他のコースはお得です♪その他も色々なシチュエーションに合わせたコースも充実してます◎詳しくはお問い合わせください。
日～木曜には単品の「1.5時間飲み放題」を新しくご用意！◎ビールや日本酒をはじめ、ハイボールやサワーなど充実のラインナップ♪一緒にお通しをお出ししますので、まずお食事前の一杯を！気になるドリンクの飲み比べはいかが？お酒の種類に迷ってしまう方にもうってつけです。

こだわり2 肉料理

馬肉料理と牛肉にもこだわる逸品料理

熊本から直送の馬肉を使った様々な料理がお客様の食欲を刺激。馬肉の部位に合わせて焼き上げる、「馬肉のグリル焼き」や、じっくり煮込んだ「牛タンシチュー」、馬肉を使った珍味など勢揃い！とろけるよう食感の「肉寿司」は、拘りのシャリで。なかなか出会うことのできない味わいに、酔いしれてみては。

馬肉は熊本県阿蘇にある千興ファームの馬牧場より直送！220年以上の歴史を持つ馬肉専門の自社工場です。あっさりとした上品な脂で口当たりもよく、まったく重たくありません。必食の「馬刺し豪華階段盛り」は馬刺し寿司や、極上カイノミ・上赤身・ラム・ハツ・レバーなどの6種類からおすすめの部位を味わえます。
「特製〆サバ」のむじょかサバは若い4人の漁師が挑む、鹿児島県長島の新サバブランド！九州の八代海から長島町は大小の島々に囲まれ、サバの養殖に最適な環境です。品質管理も厳しく、一定基準以外では出荷しないこともあるほど徹底しています。独自の餌によって脂身の調整ができるので、女性にも食べやすいです。

特注の阿蘇山溶岩プレートで馬焼肉！

遠赤外線効果でじっくりと加熱するので、馬肉の旨みを逃がさずふっくらジューシーに◎お刺身用のお肉なので、焼き加減は表面を炙るくらいのレアがベスト！とてもあっさりしているのが魅力です。焼けたら溶岩プレートに置き続けず、すぐ口に入れるのがより美味しく味わえるポイント◎一度食べると忘れられず、やみつきに♪

100gの塊肉を豪快に焼き上げた「稀少部位バラウスのステーキ」。塩で素材本来の味を引き出しています。焼きすぎると固くなるので、レア焼きがおすすめです。醤油ベースの特製ダレで召し上がれ！
当日数量限定の生レバー。特製の塩ごま油でお召し上がり頂く逸品です♪売り切れ終了となりますので早めの注文、またはご予約で◎(１グループ様の注文制限がございます。ご了承くださいませ。)

果物の風味が溢れる数々のドリンク

シュワシュワした喉越しの「ホースマンこだわりレモンサワー」。生レモンの果汁を下処理して特別な味付けをした特製レモンサワーは、旨味充分！当店ならではの逸品。

新プレミアムドリンク誕生♪ドリンクも拘ったメニューが充実。ウイスキー、クラフトジン、果肉入りフルーツサワーなど沢山ご用意しております◎
フードメニューも充実していますが、クラフトビールも沢山種類をご用意しております。日本から外国のものまで、飲みやすいものも沢山あります◎きっとお好みのビールが見つかるはずです♪もちろん料理とのぺありんぐも◎

ゆったりと寛げる個室が完成！

8名様迄ご利用いただけるテーブル席個室が新しく誕生します！コロナ対策・その他衛生対策も万全！
居心地のいい和やかな広々空間には、木の温もりが溢れています。テーブル席は人数に応じて、レイアウトの変更も可能です。◎35名様からは店貸切もOK！お客様それぞれの思い出に残るひとときをお過ごしいただけます。

背もたれの付いた椅子でのんびりと座れるカウンター席は8名様まで。調理風景を目の前で眺められる特等席です。おすすめメニューを聞いてそのままご注文するのも◎駅近と抜群のアクセスなので、お仕事帰りにフラッと立ち寄っての一杯などお一人様も大歓迎！距離感が近く2人の会話を満喫できるので、デートにもぜひどうぞ♪
JR 草津駅より東口徒歩1分。近江野菜や馬肉の魅力を、地元はもちろん全国の方へお料理を通してお伝えしています。“この食文化を地元に根付かせたい”という思いも◎熊本から直送の馬肉は、お好みの逸品でご堪能いただけます。全国から選び抜いた自慢の食材や新鮮な馬肉を味わい尽くせます。