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ブラジル式BBQ「シュラスコ」は豪快に肉料理を楽しめます。
20種類のシュラスコ食べ放題!
20種類シュラスコ食べ放題
ピッカーニャ(イチボ)
シュラスコの定番ともいえる肉塊一頭からわずか数キロしかとれない希少部位シンプルに岩塩で味付け、焼けた表面のみをスライスして提供いたします。
アバカシ(パイナップル)
シュラスコでは定番の焼きパイナップル焼くことで増す甘みはやみつきに!
アウカトラ(ランプ)
牛肉のもも肉豪快な肉塊 かみしめるほど癖になる牛肉のうま味
ポークスペアリブ
骨周りのジューシーな部位特製ソースに付け込んだ特別な香り
ガーリックステーキ
ニンニクたっぷり
肉のうまみを引き出すとびきりのスパイス。
フランゴ
鶏もも肉オリジナルスパイスで奥行きのある味わいに。
ペッパーステーキ(スペアリブ)
脂身と赤身のバランスの良い部位。玉ねぎとピーマンの野菜とご一緒に。
オニオン
風味豊かなソースに漬け込み、味わい豊かに焼き上げます。
カルネイロ
ジビエ代表格のラム。独特の臭みを自家製スパイスで程よい香りに。
コラソン
鶏肉の心臓部分 ぷりぷりした食感が楽しめる部位
ズッキーニ
ズッキーニ特有の食感に舌鼓
ベイクドポテト
バターで味付けしたほくほくポテト
マッシュルーム
ブラウンマッシュルームをジューシーに焼き上げます。
リングイッサ(ソーセージ)
パリッと焼けた中身はとてもジューシー
ハーブチキン
バジルをベースにしたソースに付け込んだ骨付きチキン
コステラ・デ・ボイ (牛肩ロース)
牛肩ロースにペッパーを強く振り付けた豪快に牛肉のうまみを堪能できる部位
ケージョ
表面をサクサクに焼き上げたとろけるチーズ。女性に大人気◎
ナス
焼いた茄子は旨みが凝縮されています♪
オンブロ・デ・ポルコ(豚肩ロース)
ポークの豚肩ロースにあたる部位。きめ細やかな柔らかな肉質。
シュラスコ&ビアレストラン ALEGRIA Tamachi のサービス一覧
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