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こだわり1 博多もつ鍋

博多の醤油&モツが相性◎博多もつ鍋

当店の牛もつは鮮度が命。毎日新鮮さと脂のぷりぷり感にこだわり仕入れています!
調味料は何度も博多の醤油製造元に足を運び吟味したので、限りなく博多で食べてた頃のもつ鍋を再現しました。
〆のちゃんぽんにもこだわり、何軒もの製麺工場にお願いして食し横浜の製麺所にお願いしてます!

  • 【さっぱり!塩もつ鍋】
    数種類のフルーツでだしを取り、佐賀県の一の塩で仕上げました。

  • 【やみつき!トマトもつ鍋】
    リピート率80%以上!一度食べたら他のもつ鍋は以外食べられない!そんな根強いリピーターの多い元祖トマトもつ鍋!トマトの程よい酸味が後味さっぱり♪食欲のない時にもオススメです!シメのチーズリゾットは絶品!リゾットを食べたいがために、こちらも頼まれる方も!

こだわり2 掘りごたつ個室

落ち着いた雰囲気のくつろぎ空間

当店では落ち着いた雰囲気の空間にこだわり、ゆっくりお食事やご宴会をして頂けるように堀ごたつの個室もご用意しております。
その他にもテーブル席、カウンター席などご用意しております!
もつ鍋専門店こだわりの鍋をゆっくりお楽しみ下さい!!

  • 写真は「テーブルボックス席」です!
    ちょっとした飲み会にどうぞ!
    6名様用×2あります。

  • こちらの堀ごたつ席は最大40名様までのご宴会が可能です!

こだわり3 ハイボールにこだわる

高ガス圧ソーダで作るハイボール

当店のハイボールはソーダにこだわり、高ガス圧で割るのでさっぱり&すっきり!!
どんな料理とも相性◎です☆ぜひお楽しみ下さい!

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