こだわり3 品質・管理
万全の取組(新型コロナウイルス対策)
当店では、新型コロナウイルス対策として、スタッフ一同『手洗い及びアルコール消毒』『マスクの着用』『体温計測』を徹底している他、会席コース料理の『個別提供』や『加熱処理への変更対応』、アクリルパーテーションの設置、メニューやドアノブ等、共用物のアルコール消毒も徹底しております。(個室には空気清浄機完備)
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料理に携わるのは、正規の板前のみとし、品質管理を徹底しております。
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こだわりを持った板前が、他では味わえない独創的なお料理を、心を込めてご提供させて頂いております。一品一品、見た目にも楽しんでいただくことのできるお料理をご提供するため、日々たゆまぬ努力をつづけております。また、ただお料理を提供するだけではなく、美しく見せるための切り口にも工夫を凝らしています。
名古屋コーチン料理 鳥銀本店 ~錦三丁目~ のサービス一覧
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