2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 宴会コース

◆季節の食材を使用したコース料理

和食一筋、数多くの経験を積んだシェフが織り成すお料理。こだわりの串と季節の創作料理を堪能できるコースプランで、ワンランク上の宴会はいかがでしょうか。肉・魚・野菜をバランスよく取り入れたお料理はどれも絶品!飲み放題付のプランもございますので、お客様のご予算やご予定に合わせてご注文ください。

こだわり2 掘りごたつ個室

個室で贅沢な時間をどうぞ

掘りごたつの個室をご用意しております。個室への優先ご案内の懐石コースもございますので、ご予約下さい。

こだわり3 大人数で宴会

大人数でのご来店お待ちしております

各種宴会コースがございます。貸切や大人数様にも対応できますので、お気軽にお問い合わせ下さい。

こだわり4 串焼き

◆見た目にもこだわった逸品をどうぞ

是非食べて頂きたい「海鮮串」。海老・帆立貝柱・紋甲イカなど、素材の持ち味を活かしながら紀州備長炭と鉄板を使い分けて仕上げます。どれも優しい味わいで、見た目からもお楽しみいただける逸品揃いです。野菜・お肉・季節の食材を使用した串焼きもご用意しておりますので、お好みのお酒と供にご堪能ください。

こだわり5 日本酒にこだわる

和食とのペアリングをお楽しみ下さい

各地の地酒や季節ものなど、和食に合うラインナップを取り揃えております。お料理に合わせたおすすめの日本酒や焼酎を店長が厳選致します。お好みやその日味わいたいお酒を是非お申し付け下さい。

  • 壱岐牛炭火焼きと日本酒の組み合わせです。
    備長炭で炭の香りを纏い、じっくりと表面を焼かれたミディアムレア表面の香ばしさと肉と肉汁の甘味と旨みには、壱岐で醸される「よこやまSILVER 純米吟醸 火入れ」がおすすめです。肉の旨みを引き立てる、フルーツソースのような余韻がより壱岐牛の旨みを引き立てます。

  • 鮭いくら・甘鯛・海老・ワニロース串・ワニタン串などの海鮮串には、山形県米沢市 新藤酒造店が醸す「雅山流 如月 無濾過純米大吟醸」がおすすめ。程よく辛口でフルーティーで生酒のような爽快感とお花を連想させるアロマの絶妙なバランスで成り立つこのお酒は、チャートを書いたら綺麗な正円になるタイプです。

日本料理 花道 新横浜店 のサービス一覧

日本料理 花道 新横浜店