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オーナーシェフ 河本敏久

河本敏久

オーナーシェフからの一言

ステーキ用のお肉の中でも最高の肉質です。 牛肉の中で「サー」の称号を与えられた部位です。 甘味がありジューシーな
霜降りが多いのが特徴です。

  • A-5飛騨牛サーロインステーキ

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