シェフ・料理人の紹介

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オーナーバリスタ

阿部 圭介あべ けいすけ

出身:神奈川県

阿部圭介

日本バリスタ協会(JBA)公認インストラクター
デロンギ・ジャパン(株)公認デモンストレーター
国際カフェテイスティング協会(IIAC)認定

バリスタとして日本中を飛び回っているオーナーの阿部氏。南イタリアにあるような、陽気な大人の社交場を目指し当店をオープン。本物への拘りを強く持つ一方、人見知りしない明るい人柄が大人気!女性ファンも多い?!

私の一品

「エスプレッソ」

南イタリアのロースターから取り寄せたコーヒー豆を使用。
こだわり抜いたイタリア製のエスプレッソ・マシンで淹れるコーヒーは格別の味わい!「この店の味を知ったら他の店ではもう飲めない」という常連さんも・・・。わざわざ足を運ぶ価値のある一杯をお約束します。ぜひこの機会に!

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