時を超える伝統。1665年創業以来350年続く蔵元盛田の直営店
蔵人達の熱き思いと厨人達の馳走の心！旬の食材をコースで
大吟醸原酒/お昼祝い膳/酒蔵イメージの荘厳な店内

伏見駅3分・地元を中心に各地より取り寄せた旬食材、お客様のケとハレを彩る心尽くしの料理
蔵元盛田を楽しむ。世界に誇る和の文化「日本酒」ここでしか味わえない大吟醸原酒

【蔵だし馳走】

長きにわたる歴史のみが成せる技。蔵で醸造した味噌・たまり・酒粕をつかった馳走
旨味と肉汁溢れる三河赤鶏、A5ランク牝牛のみを使用した飛騨牛、天然鮮魚を厨人が逸品に

【日本酒】

蔵元盛田で受け継いできた醸造文化を大切にしながら新たな伝統づくりへ
木桶仕込・無濾過・大吟醸の原酒。今日も蔵では蔵人達が情熱を傾け技を磨きます

【空間】

歴史を感じる荘厳な造り。蔵を感じさせるしつらえの中心には厨人達が立ち働く厨房
きびきびと働く姿や包丁さばきもご馳走の一つ

ご宴席・ご接待・記念日に。丁寧に仕込んだ酒とともに、どうか至福の時をお過ごしください

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

おすすめメニュー

  • ◇特別な夜に特別な料理と共に流れる優雅な時◇夜のコース【ねのひ】全10品7,000円（税抜）ご宴会・ご接待

    ◇特別な夜に特別な料理と共に流れる優雅な時◇夜のコース【ねのひ】全10品7,000円（税抜）ご宴会・ご接待

  • ◇特製味噌で煮込んだ名物味噌おでんや天然刺身◇夜のコース【蔵人】全9品4,300円（税抜）ご宴会・ご接待

    ◇特製味噌で煮込んだ名物味噌おでんや天然刺身◇夜のコース【蔵人】全9品4,300円（税抜）ご宴会・ご接待

  • ◇10種の季節の野菜と◇夜のコース【美濃けんとん大地の恵蒸しコース】全6品5,200円（税抜）ご宴会・ご接待

    ◇10種の季節の野菜と◇夜のコース【美濃けんとん大地の恵蒸しコース】全6品5,200円（税抜）ご宴会・ご接待

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6/28水 6/29木 6/30金 7/1土 7/2日 7/3月 7/4火
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○：空席あり ■：空き状況を相談する －：ネット予約受付なし

席情報

  • 掘りごたつ席（最大12名様）

    その他

    掘りごたつ席（最大12名様）

    重厚な一枚杉の規格外の大きさに圧倒されるテーブルを中央にご用意。こちらの掘りごたつ席は小上がりになっており、個室のようにゆったりお寛ぎいただけます。企業様のご宴席、記念日などのお祝い事などに最大12名様までご利用いただけます。蔵人の熱き思いと厨人の馳走の心が織り成す味わいを心ゆくまでお楽しみください。

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ピックアップ写真

  • 蔵人のケとハレを…。店内空間は酒蔵をイメージした荘厳な造り！

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  • 三河を中心に全国より届けられる産地直送の旬の味覚にこだわる。

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  • 洗練された厨人の技と丁寧な仕事こそが、ねのひの料理を芸術的に

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  • 日本酒本来の米の旨みと程良い後味、余韻が醍醐味の辛口のお酒。

    日本酒本来の米の旨みと程良い後味、余韻が醍醐味の辛口のお酒。

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蔵人厨ねのひ 伏見本店 基本情報

店名

蔵人厨ねのひ 伏見本店

クロウドクリヤネノヒ フシミホンテン
電話番号・FAX
  • 050-3469-2336

  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

  • FAX：052-203-5376
住所

〒460-0008  愛知県名古屋市中区栄1-7-34 盛田ビル1F

アクセス
  • 地下鉄東山線 伏見駅 7番出口 徒歩3分
  • 地下鉄鶴舞線 伏見駅 7番出口 徒歩3分
  • 名鉄名古屋本線 名鉄名古屋駅 徒歩14分

    • お店までの行き方を見る
駐車場
  • 無
  • （近くにコインパーキングがあります）
営業時間
月～日・祝日
11:30～14:30
（L.O.14:00）

月～土
17:30～22:30
（L.O.22:00）

日・祝日
ディナー　17:00～22:00
（L.O.21:00）
定休日
  • 不定休日あり
平均予算
  • 6,000円（通常平均）
  • 5,800円（宴会平均）
  • 1,400円（ランチ平均）
クレジットカード
  • VISA
  • DC
  • UFJ
  • ダイナースクラブ
  • アメリカン・エキスプレス
  • JCB
  • 銀聯
  • MUFG
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。
お店のホームページ

席・設備

総席数
  • 44席
  • 掘りごたつ席あり
  • カウンター席あり
宴会最大人数
  • 12名様（着席時）
禁煙・喫煙
  • 喫煙可（ランチタイムのみ全面禁煙）
お子様連れ

お子様連れOK
ペット同伴
  • 同伴不可
外国語対応
  • 外国語メニューあり：
  • 英語メニューあり
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る（ ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au ）
化粧室
  • 様式：
  • 洋式
  • 男女別：
  • 男性用1個
  • 女性用1個
  • 女性向けアメニティ：
  • マウスウォッシュ
  • 爪楊枝
  • あぶらとり紙
  • 男性向けアメニティ：
  • 爪楊枝
  • 設備・備品：
  • ハンドソープ
  • ペーパータオル
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり
  • 利酒師がいる

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • ランチメニューあり

このお店のメニュー：
ランチタイムのサービス
  • ご飯おかわり自由
  • たっぷりランチ
  • 数量限定ランチあり
  • ランチタイムのタイムサービスあり
ドレスコード
  • カジュアル
  • フォーマル
利用シーン
お店のウリ
  • 蔵元盛田直送日本酒
  • 宴会/ランチ/記念日
  • 伏見駅3分/接待

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