こだわり1 会席料理

季節の味覚を会席でお届け

季節の味覚を味わえる季節会席をご用意しております。夜景が楽しめる子上がり席や、半個室席でお楽しみいただけます。また、6名様以上は、+1,600円でフリードリンクも追加可能ですので、季節の宴会や各種お集まりにご利用ください。

  • 【11月~1月限定/冬の味覚特集】
    冬の味覚を味わえる会席・一品ご用意!ご家族でのお集まりやお祝い事、会社関係の宴会にもおすすめです!

  • 「小上がり席」
    夜景がお楽しみ頂ける窓側席です。4人様がけで最大6人様までご利用いただけます。

こだわり2 しゃぶしゃぶ

銀座八丁の代名詞、しゃぶしゃぶ

銀座八丁の代名詞でもある「しゃぶしゃぶ」。季節毎に変わる板長こだわりの旬野菜とご一緒に、甲州富士桜ポーク・黒毛和牛をお楽しみいただけます。素材の味を引き立てる八丁の濃厚胡麻だれとご一緒にお召し上がりください。

  • 銀座八丁名物「しゃぶしゃぶ」では、
    甲州富士桜ポーク・黒毛和牛からお好きなものをお選びいただけます。
    お肉本来の味をお楽しみください。

  • しゃぶしゃぶのお供に、板長が厳選した「季節野菜」もご用意。
    旬野菜をお肉と一緒にお召し上がりください。

こだわり3 座敷個室

3つの半個室でゆったり最大26名様

店内にはカウンター席・テーブル席の他に、少人数様~最大26名様まで対応可能な半個室を3部屋ご用意しております。少人数様の宴席、会社のご宴会、接待、ご友人とのお食事など、ニーズに合わせてご利用いただけます。

  • 掘りごたつの完全個室の「富士山の間」は、最大14名様までご利用可能です。
    宴会はもちろん、友人との会食、ご家族のお集まりなどにも最適な、当店でも人気の高い個室となっております。

  • 椅子席の完全個室の「アルプス席」では、4名様席が6席あり、最大で26名様まで対応可能です。
    大人数の宴会にも最適なお席となっております。

こだわり4 お祝い事におすすめ

記念日やお祝いに会席でおもてなし

銀座八丁では、記念日・誕生日・ご長寿のお祝いなど、おめでたい席にご利用いただけるお祝い会席を三種類ご用意しております。季節変わりのお献立を中心に、お祝いにふさわしい料理とサービスでおもてなしいたします。最大26名様までの半個室や、夜景の観えるお席もございますので、お気軽にご利用くださいませ。

  • 用途、予算に合わせた三種類の「お祝い会席」をご用意。
    記念日や誕生日、ご家族でのお祝い事など、季節料理と一緒にお楽しみください。

  • 記念日利用のお客様に素敵な特典をご用意しております。フレーム入り写真のプレゼントや、窓側のお席への優先案内など、ご希望がございましたら、お気軽にご相談ください。

こだわり5 夜景が見える

ホテル最上階から眺める甲府盆地

甲府ワシントンホテルプラザ13階の最上階から見渡せるライトアップされた甲府盆地の夜景は、料理と並んで銀座八丁のご馳走の一つです。時間と共に移り変わる夜景を楽しみながら、自慢の炭火焼きやしゃぶしゃぶを味わってみてはいかがですか。

  • お一人様でもご利用いただける「カウンター席」では、板前の高い技術が織りなす料理を目の前で見ることができます。

  • 「小上がり席」は、夜景がお楽しみ頂ける窓側のお席です。4人様がけで最大6人様までご利用いただける人気のお席です。

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