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こだわり1 海鮮丼

絶品!北陸の新鮮素材の海鮮茶漬丼

近江町市場内で毎朝仕入れる、北陸の新鮮魚介を用いた究極の海鮮茶漬丼が楽しめます。お客様好みにネタを盛り付けていただき、金沢の伝統工芸「金箔」をふりかければ至極の一杯に!仕上げには特製だし汁をかけてお召し上がりください。お米には石川県のオリジナルブランド『ひゃくまん穀』を使用しています。

こだわり2 日本酒にこだわる

石川県の地酒をセルフで自由に楽しむ

金沢では珍しい、地酒のセルフサービスを行っております。ショーケースからお客様の好みの地酒を選んでいただき、お好きなだけ注いでいただけます。2,200円で2時間飲み放題とさせていただいておりますので、飲み比べをしていただきながら心行くまでお楽しみください。別途プレミアムな地酒もご用意しております♪

こだわり3 海鮮

市場で仕入れる四季折々の海鮮を堪能

前田家の家紋「加賀梅鉢」を模した器に旬の海鮮や薬味を盛り付け、四季を感じていただける一皿で提供いたします。金沢には甘海老、かに、ぶり、のどぐろなど、春夏秋冬で美味しい食材がございますので、ご来店毎にお楽しみいただけること間違いなし!まんで美味しい茶漬丼をご賞味あれ♪ ※まんで:金沢の方言で「とても」

こだわり4 気軽に立ち寄れる

お一人様からデートや観光の際に♪

店内にはキッチンを囲うカウンター席をご用意しております。お一人様でももちろん!カップルやご家族で観光の際にもぜひ気軽にお立ち寄りください♪夜は金・土限定で営業しており、料理長自慢のお酒のあてにぴったりな逸品もご用意しております。居酒屋感覚でしっぽりとお寛ぎいただけます。

こだわり5 おもてなし

伝統文化あふれる古都金沢ならでは

人と人とのご縁を結ぶ「水引」。お客様と当店のご縁を大切にしたいという開店当初からの想いから、箸置きには梅の花びらの水引を採用しております。お土産としてもぜひお持ち帰りください♪金沢らしい伝統文化を感じていただきながら、思い出に残る心地よい一時をお過ごしいただけますと幸いです。

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