新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

こだわり1 新鮮魚介

全国の漁港から毎日新鮮魚介を入荷

地元愛知県の師崎を始め長崎の五島や北海道など全国各地の漁港から毎日新鮮素材を入荷しております!産地直送鮮魚を使った海鮮料理は絶品の一品、素材の味が楽しめる豪快なお刺身盛り合わせなど総本家こだわりの鮮魚をご堪能くださいませ。

  • 産地直送の新鮮魚介をふんだんにご提供、旬の海鮮を多彩なお料理にてお楽しみいただけます。様々な種類のお魚が楽しめるお造りは勿論、まぐろや活さざえ、いか、サーモンのお造りなどもご用意しております!コースプランからもお召し上がりいただけます。

  • ご宴会など多彩なシーンにご利用いただける飲み放題付きコースからも当店自慢の海鮮料理をご堪能頂けます。お造りは旬の魚介を贅沢に盛り付けてご提供、お食事の場をより華やかに演出いたします。魚介との相性抜群のお酒も豊富に取り揃えております!

こだわり2 名古屋名物

名古屋飯を存分にご堪能頂けます

『かぶらや総本家』では多くの名古屋名物のお料理をお楽しみいただけます。名古屋人が大好きなたっぷり味噌がしみ込んだ串カツや定番の手羽先など、美味しい名古屋名物をたくさんご用意しております。さらに3種類の食べ方がご堪能いただける、ひつまぶしもございます。おすすめの「どて味噌煮込み」も是非お試しください。

  • 当店では皆さんでシェアしていただける料理も多数ご用意しております。名古屋名物定番の「手羽先」からオリジナルタルタルを使用した、「大海老フライ」など。また当店には最大12名様までご利用いただける完全個室は多彩なシーンに合わせてご利用頂けます。

  • お料理に合うお酒も種類豊富にご用意しております。
    また毎日使えるお得なクーポンで120分(L.O30分前)飲み放題1500円(税別)でお楽しみいただけます。<コース併用不可>通常の飲み放題内容に「スーパードライ」が追加。その他単品日本酒などについて詳しくはスタッフまでお声がけください。

こだわり3 完全個室

掘りごたつの宴会個室を多数完備!

少人数でのご利用に最適な4~12名様までの完全個室席を多数設けております!接待や少人数宴会など多彩なシーンにご活用いただけます!プライベート感のある完全個室はお食事とお酒がお楽しみ頂ける空間、ゆったり足を延ばしてお寛ぎ頂けます。

  • 掘りごたつ個室(最大6名様)・・・ふすまの扉で仕切られた、掘りごたつの完全個室です。人数に合わせて、お席をご用意させて頂きます。4~12名様で掘り炬燵の個室を多数設けております。ご宴会以外にも、接待やお顔合わせにもご利用頂けます。

  • 【感染症対策】安心してご利用頂けるよう、当店では国・自治体の方針に準じスタッフのマスク着用、アルコールスプレーの常設、アルコールおしぼりの提供、個室利用、席を離してのご案内、換気などを行い営業しております。皆さまのご来店お待ちしております。

こだわり4 飲み放題

毎日使える!単品飲み放題ご注文可

毎日使えるお得なクーポン!2時間単品飲み放題がなんと1500円(税別)!!カクテルやサワーなど、女性にも楽しんでいただけるお酒を多数ご用意しております。もちろん、コースの飲み放題にも生ビールは付いています。ぜひご利用ください!

  • お料理に合うお酒を多数ご用意しております。ご案内致しますので、お気軽にスタッフにお尋ねください。
    ご宴会でのご利用を始め、接待等にもご活用いただける飲み放題付き宴会コースは4000円からご用意しております。名古屋駅で和食とお酒を楽しむなら是非当店へお越しください。

  • お酒の席には元祖!鶏ちゃん焼きを頼もう!
    研究に研究を重ねた当店の看板メニューである「鶏ちゃん焼き」のこだわりは、鶏肉はもちろん、味のベースとなる調味料にもとことんこだわりました。料理長厳選の塩、味噌、たれ、カレー、お好みでお楽しみください。

こだわり5 昼飲み

お昼からのご宴会に対応できます!

ランチ営業にて昼宴会のご利用も承っております!お昼から当店自慢のお料理を多数ご堪能いただける、ご宴会利用に最適な飲み放題付きコースをご利用可能、お席もご希望やシーンに合わせてご案内致します。名物の名古屋めしと新鮮魚介のお料理を是非お楽しみください。

  • 名古屋に来たら『ひつまぶしを』食べなきゃ始まらない!ひつまぶしが食べられるコースでご宴会はいかがですか!?もちろん飲み放題付で充実のコース内容です。名古屋名物以外に、刺身などの海鮮もあるのがおすすめポイント。きっとお客様の「食べたい!」があります!

  • 【名古屋めし】
    味噌串カツ・・・たっぷりの味噌たれをからめれば。酒のおつまみNO.1!名古屋ならこれを食べないと始まらない!!
    本マグロの頭肉焼き・・・一本の本マグロからたった0.5%しか取れない希少部位!トロのように脂がのった贅沢おつまみです。ぜひこの機会にお召し上がりください!

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