2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 名古屋名物

味わい深い絶品のうなぎひつまぶし

オーダーが入ってからうなぎを焼き始めるので、身が驚くほどふわふわ!うなぎの旨みが凝縮した甘ダレもたっぷり◎1杯目はお茶碗によそって、まずうなぎ本来の味を!2杯目はねぎ・山葵・しば漬けなどの薬味をのせて、3杯目は出汁をかけたお茶漬けであっさりと。自由にアレンジできる自慢の名古屋めしをご堪能あれ!

  • 「名古屋コーチンの出汁巻き玉子」は昆布出汁の風味ととろ~り溢れる黄身が絶品!他店ではなかなか味わえない大人気メニューです。名古屋コーチンを使っているので、綺麗な黄色に仕上がり甘めで濃厚な味わい◎まずはそのまま召し上がれ!その次は醤油や大根おろしなどを添えて。味の変化も楽しめる魅力的な逸品です。

  • 新食感の「名古屋大福茶漬け」。モチモチした皮の中に餅米と、名古屋コーチンの鶏肉で作ったつくね団子が入っています。味のアクセントに八丁味噌を入れているのがポイント!お餅のモチモチ感やつくね団子のコリコリ感、お茶漬けのサラサラ感を同時に◎3つの食感を一人占めできちゃう新名古屋名物をお見逃しなく!

こだわり2 宴会コース

名古屋名物を散りばめた魅惑のコース

“名古屋めしは全部食べたい!”そんな方はコースの中で味わうのがおすすめです。「味噌串カツ」や「手羽先唐揚げ」、「天むす」など必食の一品がズラリと大集結!さらに、その時季の旨いもんが勢揃いした季節のコースも◎休日のお昼宴会やコース内容・金額などのご要望も承っておりますので、お気軽にご相談ください。

  • コースに付いている「味噌おでん」は机に置いてあるので、“名古屋感”のインパクトも◎誕生日や記念日には「メッセージ付デザートプレート」をプレゼント!ちょこんとしたデザート盛りに、チョコペンでお祝いのメッセージを添えて♪単品でのご利用もOK。前日までの要予約。メッセージ内容はご予約の際にお伝えください。

  • お酒をじっくり満喫したい方は単品の「100分飲み放題」を!ビールや日本酒に焼酎をはじめ、ハイボールにカクテルなど充実のラインナップ♪週替わりの日本酒も6種類飲めちゃいます。選りすぐった美酒銘酒で喉を潤して◎嬉しいお得情報が満載のぐるなびクーポンも必見。飲み放題時間を10分延長できますよ!

こだわり3 自慢の一品

あらゆる食材を京風串揚げで堪能!

毎日お店で一本一本丁寧に串打ち!定番串から期間限定の創作串まで30種類以上◎細かいパン粉をさらに細かくした特注のパン粉でカラッと揚げているので、素材の旨みが伝わってきます。毎日継ぎ足している秘伝のソースに加えて、藻塩・柚子塩・ヒマラヤ岩塩と3つの塩も◎お好みの味が見付かったら、食べ比べもぜひ♪

  • お客様の目の前で厳選食材を焼き上げる「鶏ちゃん焼き」には、レバーや砂肝などのお肉と甘いキャベツが盛りだくさん!トッピングも豊富にご用意◎醤油ベースのタレ、八丁味噌が少し入っているピリ辛の味噌、とてもあっさりしている塩からチョイス!名古屋めしで濃いめの味が続いた後の口直しにもおすすめです。

  • 地元の師崎漁港や豊浜産を中心に毎朝仕入れる、活きのいいピチピチな鮮魚が目白押し!3種の黒潮盛り・5種の荒磯盛り・7種の渦潮盛りからお選びいただけます。日替わりでサヨリやサワラ、アジなど季節を感じられるお魚が登場◎「自家製サバの一夜干し」や「車海老の塩焼き」もございます。新鮮な海の幸を味わえるのも自慢!

こだわり4 日本酒にこだわる

全国から選りすぐった日本酒で晩酌を

お酒も同じ風土に生まれたものを厳選。愛知の代表的な「義侠」や「長珍」など、6種類以上常備!さらに、昔ながらの酒屋さんのおすすめ酒や新潟や福岡など全国の地酒もございます。週替わりで入れ替えるので、希少な銘柄や季節酒に出会えるのも魅力◎迷ったら店員のイチオシをご紹介しますのでお声掛けください。

  • 名古屋発祥の「金しゃちビール」は赤・赤味噌ラガー・青をご用意。友人たちとシェアして飲むのも◎赤はほどよいコクとまろやかな風味が特徴で、赤味噌ラガーは赤味噌を使用したマイルドな飲み口。青は華やかでホップな香りと深い味わいを楽しめます。キンキンに冷えており、アツアツの串揚げと相性抜群です。

  • 「味噌串カツ」や「味噌どて煮込み」などおつまみにぴったりのメニューも◎ハイボールの「ホワイトホース」も人気。まろやかさやドライさのバランスがとれた上質な味わいで、スコッチウイスキーならではのスモーキーさもほのかに香ります。飲みやすく、さっぱりとしたテイスト。焼酎は宮崎や鹿児島をメインに揃えています。

こだわり5 駅近

2次会など遅いスタートも大歓迎!

地下鉄 栄駅より徒歩3分と好立地!月~土曜は翌4時まで、日・祝日は翌1時まで営業。店内は和の雰囲気が漂う昔ながらの落ち着いた空間です。会社宴会や県外からのゲストの接待、旅行先でのお食事など多彩なシーンに◎料理の世界で15年以上の経験で織り成す料理長渾身の名古屋名物や創作料理でおもてなしいたします。

  • 人数に応じてレイアウトの変更が可能なテーブル席と掘りごたつ席を完備。オレンジ色の暖かな灯りの下でゆったりとお寛ぎいただけます。お仕事仲間との飲み会など少人数でのご利用にもぴったり◎25名様から貸切もOK。大人数でのお集まりもお任せください。絶品の名古屋めしに舌鼓する宴会は盛り上がること間違いなし!

  • 座布団に座ってのんびり過ごせる座敷席完全個室は3名様用と6名様用を1部屋ずつ備えております。木の温かみが溢れる和やかなお部屋です。大切な方とのお時間を共有したい方にうってつけ◎お子様連れのご家族にも人気です。履き物を脱いで足を下ろせる掘りごたつ席完全個室も6名様用を1部屋ご用意しております。

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