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こだわり1 商標登録ブランド

商標登録ブランド鯖「漁恵丸さば」

佐田岬直送の新鮮な魚介が楽しめる『居魚屋 漁恵丸』。松山市ではなかなか食べられない「岬さば」、「岬あじ」をご堪能ください!店内生簀で泳いでいる、新ブランドの「漁恵丸さば」を最高の状態でご提供いたします。身が締まって歯ごたえがあり、しっとりと脂が乗ってるので、どんな食べ方でも美味しく頂けます

こだわり2 産地直送

漁師直送の岬あじ、岬さば!!

自慢の鮮魚のなかでも、岬あじ、岬さばはぜひ召し上がっていただきたい!愛媛で頂けるお店は漁恵丸のみ!!
豊予海峡の激しい潮流に揉まれたその身は、引き締まって歯ごたえがあり、且つしっとりと脂が乗っており口当たりバツグン◎他ではなかなか味わうことができない貴重な一品。天然なので時期により値段は変動します。

こだわり3 コース

【1日1組限定!】飲み放題付きコース

「佐田岬満喫♪全10品 8,800円→7,000円コース」は、名物料理を贅沢に取り入れ、質も量も大満足間違いなし。その日に佐田岬でとれた新鮮なものを中心に旬の食材を使用したお料理がお楽しみ頂けます。他にも特製コースをご用意♪伊勢海老やアワビ、高級食材をふんだんに楽しめるお得なコースです☆

こだわり4 新鮮魚介

【神経〆】で旨味を逃さない!

当店では魚の鮮度を保つため、こだわりの締め方「神経〆」を徹底しております。職人の技で締めた魚は驚きの旨さ、身の引締まり具合が他店は一味違います!!是非一度ご賞味下さい。

こだわり5 落ち着いた雰囲気

テーブル完全個室でゆっくり

当店はまったりとお食事をお楽しみいただけるようテーブル席を多数完備!!他にも少人数様でのご利用におすすめのカウンター席あり。20名様までの団体様のご宴会も対応できます。
周りを気にせずくつろげる4名様用の個室もご用意していますのでご予約はお早目に♪

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