• 日本酒「純米酒宣言」

    日本酒「純米酒宣言」

  • 日本庭園と地野菜をふんだんに使用したお料理が自慢です。

    日本庭園と地野菜をふんだんに使用したお料理が自慢です。

  • ◆◆◆信州の地酒◆◆◆
  • 真澄　辛口生一本
    純米吟醸酒
    透明感ある味わいの中にも酵母の甘さと穏やかな香りが感じられる蔵元の看板商品です。
    一合(180ml) 1,200円
  • 水尾　一味
    純米酒

    辛口仕上げのシンプルな純米酒。純米独特の深い味わいと軽快な香りは、和食系の料理と相性抜群！
    一合（180ml） 1,200円
  • 松尾　信州長野
    口当たりがやわらかく、後から旨さが響きます。
    ※「原産地呼称管理制度認定酒」
    一合（180ml） 1,200円
  • 大信州　豊穣ノ香月
    すべての大吟醸と同じ工程で仕込んで、とても贅沢なお酒。大信州ならではの旨味ののった味わいをお楽しみいただけます。
    一合（180ml） 1,400円
  • ◆◆◆日本各地のお酒◆◆◆
  • 大七　純米生もと
    生もと純米
    良質のお米のみを用い約１年間蔵囲いした豊熟の美酒
    最も正統な醸造法である生元造りの純米酒です。
    冷酒のみならずお燗でも美味で、響きあう酒質の強さ。
    四合瓶（720ml) 4,500円
  • 参乃越州
    特別純米酒
    幻の酒米「千秋楽」と出会い越州は誕生。
    豊かな香味とふくらみを持ち、酸度をおさえた酒質に仕上がりました。
    四合瓶（720ml) 4,800円
  • 八海山
    純米大吟醸
    程よい味のふくらみと幅があり、キレのよい酒。
    香り控えめ、酸と旨味のバランスが絶妙。
    ボトル(300ml) 3,200円
  • 微笑楽
    純米大吟醸
    穏やかな香りと柔らかな旨味で女性から圧倒的に人気。ふくよかでありながら、しっかりとした味わい。
    無添加なればこそ上澄み酒は絶品。大吟醸とはいえぬる燗でもお薦め。
    四合瓶（720ml) 13,000円
  • 天の戸　醇辛
    純米酒
    杜氏が苦労して、もろみの段階から米の旨味を残し
    高レベルで旨味と辛さが調和したお酒。
    四合瓶（720ml) 4,800円
  • 清泉
    特別純米酒
    「新潟県の名水三十六選」にも選ばれる湧き水で仕込み
    飲み飽きない香りの中に、こみ上げる柔らかな旨味が特徴。
    四合瓶（720ml) 4,800円
  • 久保田　碧寿
    純米大吟醸　山廃仕込
    古式技法「山廃仕込み」のこのお酒は
    軽快な旨味ながら、懐深いすっきりとした飲み口。
    四合瓶（720ml) 7,500円
  • 久保田　萬寿
    純米大吟醸
    久保田の最高峰として揺るぎない存在感を主張。
    柔らかくふっくらと精魂込めて醸し出された高貴な味。
    四合瓶（720ml) 13,000円
  • 春鹿　超辛口
    純米酒
    料理を引き立てるキレの良い幅のある味わいは
    これぞ辛口酒と目から鱗のうまさ。
    四合瓶（720ml) 5,600円
  • 坤滴
    特別純米酒
    日本一の米造りの田中農場産の米を使ったお酒。
    味わい深く存在感のある中にやわらかさもある。
    四合瓶（720ml) 4,800円
  • 天狗舞　山廃仕込
    山廃純米酒
    純米酒・山廃造りの代名詞にもなっている。濃厚な香味と
    酸味の調和がとれた個性的な純米酒。
    四合瓶（720ml) 4,800円
  • 菊姫　山廃仕込
    山廃純米酒
    野見応えのある酒通好みの男酒。
    四合瓶（720ml) 4,800円
  • ※その他にも信州、全国の日本酒のご用意がございます。
    ※表示金額には税金10%を含んでおります。

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