こだわり1 黒毛和牛ロースステーキ
極上の黒毛和牛サーロイン
黒毛和種 最高ランクのロース（A5）をご用意。
産地にこだわらずその時最高の
熟成状態の物をご提供しております。
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焼き加減はお客様一人一人に合わせて焼き上げます。
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大きな塊で仕入れるのでお好みの大きさに切り分けることも可能です。
ご予約時にご相談ください。
こだわり2 懐石
極（きわみ） 鉄板懐石
極（きわみ） 鉄板懐石 御献立 全９品 ８５００円
前菜・割鮮・碗物・海鮮（あわび蒸焼き・伊勢海老半身）・箸洗い・御肉（黒毛和牛サーロイン）・御飯物（ガーリックライスもしくは黒毛和牛しぐれ飯）・水菓子・口直し（珈琲もしくは紅茶）
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メインの豪華食材。
鉄板焼きで素材の旨みを引き出します。 -
コースの前半の板前和食。
旬の食材を当店ならではの調理法でお楽しみください。
こだわり3 テイクアウト
会議用、接待、御家庭に。宴のお弁当
鉄板懐石宴ではテイクアウト（お弁当）のご注文も承っております。厳選した食材を使用し、お客様をもてなす際のお弁当に、またご家庭の食卓に華を添える一品としてご利用下さい。板前が丹精込めて一つ一つ作り上げます。
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【伊勢海老とステーキ御膳】
御肉の種類をイチボかサーロインでお選びいただきます。
・イチボ （80g） ３５００円
・サーロイン（80g） ５０００円 -
当店の看板メニューでもある、黒毛和牛ステーキと、伊勢海老を贅沢に使用した、他では味わえない当店自慢のお弁当をご用意させていただきました。
こだわり4 完全個室
個室の御案内
御部屋は全７部屋の御座敷個室。
２名様から最大２２名様の御座敷個室を御用意致しております。
御集りに合わせて御好みの御部屋を御利用下さい。
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１０名様前後の個室。
接待、懇親会など多目的にご利用いただけます。 -
最大２２名様の掘りごたつ個室。
会社のご宴会などにどうぞ。
こだわり5 旬の素材
旬を愉しむ板前の手仕事
懐石の前半は板前手製の旬の食材を使った和食。
前菜の四種盛り合わせから始まりお造り、碗物と続きます。
その季節にしか食べられない食材を御愉しみ下さい。
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お造りは醤油とワサビの当り前の食べ方ではなく、当店でしか食べられない特別な一皿をご用意しております。
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板前手製の碗物は季節によって暖かいものや冷たいものでご用意いたします。
鉄板懐石 宴 のサービス一覧
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