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シャトーブリアン・フィレ・サーロインなどステーキに使用する肉は厳しい判定基準をクリアした『仙台牛』と柔らかで上質な口どけの『先崎牛』の2つのブランド牛を使用しております。もちろん等級は最高ランクのA5をご準備しております。
熟成 極上黒毛和牛のサーロイン
活きアワビ鉄板焼<バター焼き・蒸し焼き>
黒毛和牛A5ランクのサーロイン100グラム 2,500円
宮崎牛100%特撰ハンバーグ
鴨せいろ
南瓜の季節豆冨
活ハモ湯引き 梅肉ソース
無花果とホワイトアスパラ白和へ
泉州水茄子の生ハム巻き
スペアリブ鉄板焼き フレンチマスタードのソース
活 一色うなぎ うざく
活 一色うなぎ 蒲焼/白焼き
黒毛和牛肉寿司
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