こだわり1 備長炭

三河の錦爽鶏を備長炭で焼くやきとり

楽やのやきとりに使う錦爽鶏は、平飼いされているので低脂肪低カロリー、やわらかく弾力がある肉質が特徴。
錦爽鶏の旨みを最大に引き出すには備長炭が最適です。
楽やでは創業以来備長炭を使い、職人による熟練の業で1本1本丁寧に焼き上げています。

こだわり2 一品料理

ヤミツキになる三河鶏の手羽先

地元三河の錦爽鶏を使用しているので、手羽先専門店のものと比べてひとまわり大きく食べ応えがあります。
素材の味を引き立たせることを第一に、特製のたれとスパイスが主張しすぎない絶妙なバランスが特徴。
ご注文を受けてから揚げるので、表面はパリッと中はジューシーなできたての手羽先の唐揚げをご提供しています。

こだわり3 串かつ

これぞ名古屋飯、みそ串かつ

じっくり煮込んだどて煮の味噌に使ったみそ串かつは自慢の一品です。

こだわり4 コース

歓送迎会にピッタリ充実のコース

歓送迎会や普段使いにも向いているコースです。コースは¥1500~ご用意。名古屋飯を中心としたメニューです。様々な方にご満足いただける内容です。

※飲み放題は¥1500~ 90分

こだわり5 宴会コース

パーティ利用も可能

貸しきりでパーティも可能!~40名まで利用できるパーティルームもあります。ゲームやダーツ、DVDプレイヤーも完備。様々なシーンに合わせてご利用いただけます。

楽や
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