◆COURSE MENU◆
落ち着いた空間でゆったり♪TERROIR Dinner Course 〜春のテロワール～
7,700円/ 1名様

旬の味をたのしむ

女子会

友人・知人と
テロワールを感じながらゆったりとした時間を堪能いただけるフルコースプランです。
コース内容（全8品）

～春のテロワール食材を盛り込んだコース料理〜

■本日のアミューズ

■兵庫県　鰆のマリネ　ブロッコリーのピュルプ　オードトマトのジュレ

■福岡県　糸島のグリーンアスパラガス　濃厚な卵のクリーム

■兵庫県　活締め明石鯛のポワレ　ナージュドレギューム

■メインA/兵庫県　ゴールデンボアポーク　バジルのクルート　壬生菜のクーリ
又はメインB/長野県産　信州プレミアム牛の炭火焼き　安曇野わさび(+2200)

■兵庫県　淡路真ダコの焼きおにぎり　タコのブイヨンとセリの香り

■アヴァン・デセール　兵庫県　播磨海苔と山形県産　井上農園のつや姫を使ったリオレ

■グラン・デセール　兵庫県　淡路島の白イチゴとクレームダンジュ

■プティフール・コーヒーor紅茶・パン

※※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます

受付人数

1名様～10名様

来店時間

17:00～20:00
コース提供時間

--

コース開催期間

2021年06月10日～
2021年06月30日

予約期限

当日予約ＯＫ（16時までにご予約ください）
このコースを予約する

TEL050-3172-5360
◆PAIRING◆

お料理に合わせた5種のワイン

	6,000円

ノンアルコールペアリング 5種

	4,000円

◆TERROIR MENU ◆
ーサラダー

有機野菜とクルミのリーフサラダ

	1,300円

旬野菜彩るDRAWINGサラダ

	1,700円

ー　冷菜　ー

兵庫県　明石蛸と糸島王丸農園の竹の子　フキノトウの香り

	1,850円

兵庫県　鰆のマリネ　ブロッコリーのピュルプ　オードトマトのジュレ

	1,980円

本日のシャルキュトリー　4種盛り合わせ

白神の生ハム、穴熊ベーコン、レバームース、リエット、ブレザオーラなど、本日の詳しい内容はスタッフまで

	2,400円

―　温菜　―

福岡県　糸島アスパラガス　濃密卵とチーズのカルボナーラ仕立て

	1,870円

兵庫県　穴子と山菜のフリット　ベアルネーズのエスプーマ

	2,300円

ー　メイン　ー

兵庫県　ゴールデンボアポーク　バジルのクルート　壬生菜のクーリ

	4,000円

長野県セージ香る黄金しゃものパイ包み　ソースヴァンルージュ

	4,500円

長野県　信州プレミアム牛の炭火焼き　安曇野わさび

150g	5,800円
300g	9,800円

本日の鮮魚を使用した本日の一皿

	4180〜

ーパスター

鳥取県　紅ズワイガ二と菜の花のスパゲッティー

	2,450円

ブラータチーズとバジルのトマトソーススパゲッティ

	1,980円

◆Side Menu◆

ピクルス

	800円

山形県産　山形豚のリエットと白レバームースの盛り合わせ

	1,600円

パテドカンパーニュ

	1,200円

フレンチフライ　トリュフ風味

	880円

国井鶏のフライドチキン

	1,200円

チーズ盛り合わせ

	1,800円

ーパンー

パンドカンパーニュ

	400円

ミルクパン

	400円

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
※※平日ディナータイムは小学生以下のお客様はご利用頂けませんので予めご了承下さい※※

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TEL050-3172-5360

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