こだわり1 焼き鳥

備長炭で焼き上げる絶品串焼き

鳥肉はもちろん、豚肉や地元の野菜、ホタテやカキなどの季節の食材などシーズンにより様々な食材をシンプルにお塩で焼き上げます!

  • 焼き鳥は鮮度が命!!新鮮な鳥肉を毎日ご用意しております。

  • 出荷日令は50日前後と、飼育方法を細かく管理しています。また、農場に関係なく良質な鶏肉を出荷できるよう様々な工夫もしています。美味しく育てた鶏は、処理の技術でより美味しくなるのです。飼育から処理まで、一貫して生産された三河鶏は、どこへ行っても胸を張っておすすめできる鶏肉です。

こだわり2 看板料理

これぞバード名物!めちゃ旨鉄板焼き

錦爽鶏を使用し、味は味噌・タッカルビ・塩ダレの3種!
しずる感がたまらない!!
五感を刺激する逸品です☆
一度食べたら忘れられない!!

  • ふわふわ自家製つくねも外せません!!
    リピート率90%生卵とからめていただく月見つくね。

  • 鉄板焼きの入ったコース料理もご用意しております!

こだわり3 日本酒にこだわる

各地の美味しい日本酒★

店長が厳選した季節の日本酒をご用意しております!
希少な『獺祭』も入荷してます♪

  • 日本のお酒には、日本の繊細な味「ヤキトリ」相性抜群です!
    その他、日本酒に合わせたお料理も多数ご用意しております

  • 広々としたお座敷でみんなで語り合いませんか?
    美味しい日本酒と共に・・・!

こだわり4 大人数で宴会

宴会に最適な個室・テーブル席

豊橋 西駅ロータリーから徒歩1分!近隣ホテルからの御紹介も多く出張のお客様も多くご来店していただきます。
集合に便利な当店で楽しく宴会はいかがでしょうか?

  • お二人様から少人数で楽しめる、テーブル席もございます。

  • 団体様に人気のお座敷席!
    大人数のお客様は貸し切りも可能です、少人数での宴会にも最適!

バードスペース 豊橋