新型コロナウイルス感染拡大に伴う営業状況について

こだわり1 コース

◆当店おすすめ「ディナーコース」

ディナータイムは完全予約制の「ディナーコース」5,500円(税抜)のみをご用意。こちらのコースは、1階のメインフロアでお料理を召し上がられた後、2階のアートギャラリーで寛ぎながらデザートをお楽しみいただくようになっております。その時期の旬の食材を使用した、美味しいエスニック料理をご堪能ください。

こだわり2 世界のお酒

◆気軽に楽しめるバータイム

バータイムでは、当店のスペシャリテ「濁」やタイの米麺を使った「トムヤムクンヌードル」などのタイヌードルのほか、タイハーブのソーセージ「サイウア」や「プーパットポンカリー」などの一皿をご用意しております。タイワインやタイウイスキー、東南アジアのビールやタイハーブのカクテルとご一緒にお楽しみください。

こだわり3 空間にこだわる

◆明治末期の趣ある空間

金沢・長町武家屋敷のメイン通りの裏手にひっそりと佇む、築100年の明治邸宅。敷地内に足を踏み入れると、まるで異世界に来たかのようなノスタルジックで不思議な空間が広がります。また2階には、版画や器を扱ったアートギャラリーも完備しております。県外からのご来店はもちろん、記念日などにもぜひご利用ください。

こだわり4 器にこだわる

◆心惹かれる器

盛り付けに使用する器にもこだわりを持っており、お屋敷の蔵で保管され代々受け継がれてきた漆器や古陶器やタイの器、同じ敷地内にある陶芸工房で作られた器など、地元の作家さんを中心にご縁のある作家さんの作品を使用しております。料理だけでなく、器のしつらえも楽しみながら、心豊かなひと時をお過ごしください。

こだわり5 厳選食材

◆こだわりの厳選食材使用

当店では、奥能登で作られている魚醤(いしる)とタイのナンプラーを使い、日本とタイの発酵食品、北陸の新鮮な魚介類や肉類、地元で採れたフレッシュなハーブやお野菜をふんだんに使った、ヘルシーで食べやすいタイ料理をご提供しております。旬の食材の持ち味を引き出した料理の数々を、心ゆくまでご堪能ください。

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