• 温かみのあるおふくろ料理もいろいろ。心のこもった深い味

  • のど黒は白身の柔らかくて上品な脂がのった美味しい魚です。

  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
  • ほぼ年中入荷する活きた松葉かにの薄塩での自店茹では甘みがあってジューシー。春から入荷する天然岩牡蠣、泥海老など活きの良い魚が山国信州まで早朝に届きます。朝一番で仕入れをしたものは鮮度良く保たれ美味しくお楽しみいただけます。

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