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こだわり1 宴会コース

旬菜彩る見目麗しい珠玉の逸品揃い

寿司 向月 sasashimaでは、お造りの盛り合せの他、揚物や煮物、焼物など旬素材を盛り込んだ逸品が集う、彩り豊かなコースをご用意しております(4,500円~)。もちろん、職人が握る本格寿司もお愉しみいただけます。+2,000円にて飲み放題付きに(要予約)。プライベートな飲み会やご接待など大切なひとときにご利用ください。

  • 会社のご宴会やお仲間との飲み会には、飲み放題付きのお値打ちなコースを6,000円からご用意。こちらは、季節感じる和のお料理をご堪能いただける、料理長おすすめの弦張コース。全てのお料理に旬の素材を使い、彩り豊かに仕上げております。飲み放題付きでのご予約は8,500円⇒8,000円にてお愉しみいただけます。

  • 結納・顔合わせにおすすめの十三夜コース(8,000円)。天婦羅や焼物、煮物など、料理長がその日の素材の中から極上のものを選び、お作りする料理をお愉しみいただけます。お部屋は、上質な空間かつ気兼ねなくお過ごしいただける寛ぎ空間の個室をご用意可能です。ご親族との特別なひとときをごゆっくりとお過ごしください。

こだわり2 夜の接待に使える

安らぎと寛ぎを感じる洗練された個室

会社のご宴会やご親族の集まりなど、16名様までお使いいただける個室をご用意。ほっと寛ぐ畳敷きの和空間となっております。窓から見える坪庭を眺めつつお食事をお愉しみいただけます。4名様、8名様など少人数でのご利用も可能。簾を降ろして半個室空間の中、お過ごしいただけます。9名様以上で個室の貸切が可能です。

  • 2名様、4名様など少人数でご利用いただけるテーブル個室もご用意。こちらは大切な商談やご接待などにもご活躍いただける洗練された上質なテーブル個室。6名様までご利用いただけます。暖かな光に包まれた和と洋が程良く調和した空間は、居心地がよく、心穏やかにお過ごしいただけます。

  • カウンター席は職人の技を堪能いただける、向月のVIP席。目の前のネタケースには本日仕入れた新鮮な素材が並び、お寿司を握る様も間近で見られるので海外のゲストを迎えてのお食事にもおすすめです。また、カウンター席限定で数種類の逸品と握りを13貫お愉しみいただける、月兎コース(8,000円)もご用意しております。

こだわり3 寿司

一貫に込めた職人の粋な技を味わう

老舗の料亭で腕を奮い、和の道に精通した20年以上のキャリアを持つ職人が手掛ける本格寿司。愛知県奥三河産の粒が小さめのお米を使い、シャリは人肌くらいの温度になるよう心掛け、米粒が口内でパラリと解れるように握っております。女性にも食べやすい手毬サイズ。熟練の技が光る極上の味わいをお愉しみください。

  • お寿司は一貫からご注文いただけます(200円~※天候や時期により価格の変動がございます)。色々と味わいたい方は盛合せがおすすめ。職人が厳選するその日一番のネタ10貫をバラエティ豊かにお愉しみいただけます(2,500円~)。

  • 握りだけではなく、お造りもございます。旬のお薦めも多数揃えておりますので、店頭にてお確かめください。「その日に仕入れたものはその日に捌く」をモットーに、季節感溢れる素材をご用意しております。

こだわり4 直送新鮮魚介

贅を尽くした美食を銘酒とともに。

職人自ら毎日市場へ赴き、その日一番良い状態のものを厳選して仕入れております。カウンター前のケースには30種類程の仕入れたばかりの新鮮なネタがずらりと並び、その中からお好きな食材を選んでお寿司やお造りなどご用意することもできます。

  • 握りやお造りの他、香ばしく焼き上げた焼物やサクサク衣の天婦羅、素材の味を活かした煮物など、お酒との相性抜群の逸品も豊富にご用意しております。雲丹の磯辺揚げや金目鯛の西京焼き、煮付など高級食材を使ったお料理もございます。旬素材を堪能出来る、当日の仕入でお作りするお料理もご用意しております。

  • 古来より親しまれてきた日本酒。和のお料理との相性は格別です。獺祭「二割三分 遠心分離」や「三割九分」もございます。また、久保田萬寿や黒龍、義侠など名だたる銘酒に巡り合えることも。日本酒とともに人気の焼酎は、森伊蔵、魔王、百年の孤独などプレミアム酒を期間限定で仕入れておりますのでお問い合わせください。

こだわり5 ランチ

高クオリティのお寿司をお値打ちに!

厳選したネタを職人が一貫一貫丁寧に握るお寿司は、ランチタイムもお愉しみいただけます(月~土 11:30~14:00(L.O.13:30))。握り寿司盛合せランチは10貫のお寿司と赤だしが付いて2,500円ととってもお値打ち。お薦めや旬のネタをたっぷりと味わっていただけます。

  • その日市場で見つけた素材を使った日替わりちらしの「季節のランチ」やバランスのとれた海の幸を愉しめる「向月ランチ」など、ちらし寿司をお値打ちに味わえるランチを1,000円からご用意。大振りの魚介がたっぷり入った海鮮ちらしのランチ(1,800円)は大好評。ママ友会や土曜日ランチに是非ご利用ください。

  • コースはお昼のご宴会にもご利用いただけます。旬のものを美味しく召し上がっていただくために、季節により内容を変更しております。お昼の接待やランチミーティングなどにおすすめです。お好きなものを選んでいただくお好み寿司のご用意や、おまかせで美味しい寿司を握ることもできます。お気軽にお申し付けください。

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