こだわり1 牡蠣

どんまい名物 牡蠣のやかん蒸し

漁港直送だから出来るこの価格!宮城県産の身の詰まった殻付き牡蠣をやかんで蒸し上げました。ニンニク風味でビールにピッタリ!牡蠣の旨味たっぷりの出汁もスープで最高です!!
※入荷状況により欠品・完売の場合がありますのでご了承下さい。
※期間限定(9月頃~翌年3月頃までの予定)です。

こだわり2 一品料理

どんまい人気ナンバー1!だし巻玉子

旨さの秘訣はご注文を頂いてから1本1本愛情込めて手巻きで作るのでワフワ、アツアツ、そしてウマウマなんです!!
自家製だしが自慢です。お味は、不動の一番人気の出汁巻き玉子や、ねぎ巻き、出汁巻きしそ明太子、出汁巻きイクラおろしと4種類ありますので、色んな味をお楽しみください!

こだわり3 日本酒にこだわる

全国の地酒

隠れた銘酒を常時入荷!素敵な一本と出逢えます。

こだわり4 掘りごたつ席

和牛レバー刺身風

低温調理法により、生のレバ刺しのような味わいが楽しめる!合法牛レバー!
もちろん定番のゴマ油塩で!

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